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【西鳳酒1952】國內(nèi)外酒類品牌接踵進疆新疆酒企如何唱好“釀酒

發(fā)布日期：2013-05-22 10:04查看次數(shù)：次發(fā)布者：西鳳酒1952

　　【西鳳酒1952報道】 5月17日至19日，2013新疆糖酒商品交易博覽會暨新疆酒類批發(fā)展示交易中心項目推介會（以下簡稱博覽會）在新疆國際會展中心舉行。為期3天的博覽會，不僅得到了疆內(nèi)酒企的大力支持，還吸引了加拿大冰酒、格魯吉亞紅酒、貴州茅臺天朝上品天下樂白酒等國內(nèi)外知名釀酒企業(yè)前來參展。

　　記者采訪了解到，近年來，疆外、國外酒類品牌扎堆進疆，使我區(qū)釀酒企業(yè)面臨巨大的壓力與挑戰(zhàn)。

　　產(chǎn)自安徽省亳州市的古井貢酒，是中國八大名酒之一，2007年，該公司進駐新疆市場。據(jù)烏魯木齊欣新華貢酒業(yè)有限公司烏市大區(qū)經(jīng)理魏進州介紹，目前古井貢酒在新疆有4家專賣店，每年銷售額達2000多萬元。為了更好地拓展市場，今年公司決定在新疆新增50家形象店，從而擴大古井貢酒在新疆酒類市場的占有量。

　　“新疆酒類市場前景非常好，我們的目標就是在新疆開30家茅臺天朝上品天下樂白酒精品店。”烏魯木齊天朝上品酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理何義德對記者說。據(jù)了解，茅臺天朝上品天下樂白酒產(chǎn)于貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司，2010年正式入疆，已在新疆建立了5家專賣店，2011年3月至去年年底，銷售額已達1億元。

　　記者了解到，來自法國、格魯吉亞、澳大利亞等國的葡萄酒也相中了新疆人的消費潛力，紛紛搶占新疆市場。

　　來自新疆酒類流通協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，截至去年11月，我區(qū)新增酒類批發(fā)企業(yè)248家，超過七成都是來自疆外或國外的品牌。

　　新疆一直是我國重要的酒類消費區(qū)，連續(xù)四年，西鳳酒招商，酒類批發(fā)企業(yè)以每年約230家的速度遞增。記者從新疆釀酒工業(yè)協(xié)會了解到，現(xiàn)在新疆已經(jīng)擁有以伊力特實業(yè)股份有限公司、新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司、伊犁肖爾布拉克酒業(yè)有限責(zé)任公司等一批白酒骨干企業(yè)。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，目前生產(chǎn)企業(yè)有200家以上，已獲取生產(chǎn)許可證的有148家，生產(chǎn)能力達18萬千升；葡萄酒企業(yè)51家，生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)達到24萬千升以上；啤酒生產(chǎn)企業(yè)兩家，生產(chǎn)規(guī)模95萬千升以上。

　　《新食品》雜志社首席行業(yè)專家王傳才分析說，內(nèi)地酒類品牌占據(jù)新疆酒類市場70%的份額，主要是因為新疆市場具有開放性，高檔酒都是內(nèi)地品牌，本土企業(yè)大都生產(chǎn)中低檔酒。

　　據(jù)新疆雪蓮酒業(yè)有限公司直銷部經(jīng)理趙曉明介紹，企業(yè)1996年成立后一直在內(nèi)地發(fā)展，2009年，他們返回新疆，希望打開新疆市場。“雪蓮酒一直都靠走中低檔市場生存，現(xiàn)在，公司也希望將雪蓮牌白酒打造成新疆著名品牌，但行業(yè)人才缺乏、離內(nèi)地較遠等因素一直制約著企業(yè)的發(fā)展。”趙曉明說。

　　王傳才指出，新疆酒企發(fā)展需要解決的問題，首先就是產(chǎn)品“風(fēng)格創(chuàng)新”，可以結(jié)合當?shù)靥禺a(chǎn)，生產(chǎn)“兼香型”白酒；其次，新疆白酒要做好“差異創(chuàng)新”，這是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的基礎(chǔ)，新疆釀酒企業(yè)必須從新疆自身人文特征與區(qū)域特征進行品牌戰(zhàn)略定位。

　　此外，市場“泛區(qū)域化與全國化”也是新疆白酒必須面對的核心問題。目前，區(qū)域白酒品牌泛區(qū)域化與全國化如火如荼，新疆白酒市場也很難擺脫這種封閉狀態(tài)，新疆必須迎來“開門”，也就是“全國化”的競爭格局，希望運用行政手段實現(xiàn)對新疆市場封鎖是不現(xiàn)實的。新疆白酒品牌市場化程度不高，基數(shù)不大，具備快速成長的基礎(chǔ)，建議新疆酒企多學(xué)習(xí)內(nèi)蒙古河套酒業(yè)股份有限公司的泛區(qū)域化戰(zhàn)略。

　　王傳才認為，新疆并不是白酒產(chǎn)業(yè)資源比較豐富的地區(qū)，不適合采取大開大合的白酒市場戰(zhàn)略，西鳳酒招商，建議新疆進行資源“戰(zhàn)略性聚焦”，培育核心產(chǎn)品、核心基地市場、核心價格帶、核心消費者，真正實現(xiàn)白酒企業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展。

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