【西鳳酒1952】指日可待高洲酒業(yè)新輝煌

　　【西鳳酒1952報(bào)道】清乾隆5年(1741年)，楊氏族人自制包包曲藥創(chuàng)辦楊氏大曲燒坊。其酒之香醇，征服眾多飲者。于是“楊氏大曲燒坊”所釀美酒便通過五尺古道暢銷滇、黔，西鳳酒招商，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。上世紀(jì)80年代，楊氏后代繼承祖業(yè)，在來復(fù)鎮(zhèn)楊氏大曲燒坊原址——桂花橋建起了福川酒廠。1986年，西鳳酒招商，福川酒廠成為宜賓高洲酒業(yè)有限責(zé)任公司第三車間。經(jīng)文物專家考證，桂花橋福川酒廠1—9號(hào)地穴式酒窖為清乾隆年間所建，距今已有250年歷史。

　　高洲酒業(yè)地處白酒金三角核心區(qū)。這里氣候溫和，有利于發(fā)酵所需菌群的繁殖，是釀造瓊漿玉液得天獨(dú)厚的天然佳境。

　　高洲酒業(yè)憑著“百年老窖”和“楊氏秘籍”，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中不斷跨越�，F(xiàn)已躋身全國(guó)白酒工業(yè)“百?gòu)?qiáng)”企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、四川省優(yōu)質(zhì)原酒知名企業(yè)、四川省建設(shè)新農(nóng)村省級(jí)示范企業(yè)、“四川省企業(yè)技術(shù)中心”、“四川濃香型大曲酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范企業(yè)”。

　　截至2012年末，高洲酒業(yè)已發(fā)展成為四川省原酒基地，年產(chǎn)基礎(chǔ)酒10萬噸，儲(chǔ)酒能力10萬噸，成品酒包裝能力6萬噸，年銷售收入超10億元。“高洲牌”、“金潭玉液”系列酒，被評(píng)為全國(guó)、省級(jí)“名優(yōu)產(chǎn)品”，連續(xù)多次被評(píng)為“四川名牌”。“高洲牌”為四川省著名商標(biāo)，“金潭玉液”于2010年評(píng)為馳名商標(biāo)。金潭玉液系列酒“玉妹”于2012年6月獲中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。

　　為了確保原料能夠滿足“楊氏秘籍”和工藝要求，高洲酒業(yè)大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，已建成無公害糯紅高粱、玉米種植基地5萬畝。

　　目前，高洲酒業(yè)原料基地和10萬噸基礎(chǔ)酒基地建設(shè)正在同步推進(jìn)中，一個(gè)再度跨越式發(fā)展的高洲酒業(yè)將以新的輝煌展現(xiàn)在世人面前。


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