【西鳳酒1952報道】據甘肅日報報道 2012年是中國酒業(yè)的多事之秋，尤其是塑化劑、產能過剩等問題的出現，對產業(yè)的危害性和破壞力也逐漸增大，與此對應的，則是國內酒類市場“寒冬”的來臨。甘肅酒類市場和地產酒業(yè)同樣面臨著嚴峻的考驗，如何應對？3月15日，剛剛從基層調研回蘭的陳浦在辦公室接受記者專訪。
“逆境來臨，才是檢驗一個行業(yè)、一個產區(qū)、一個企業(yè)整體素質、應變能力和核心競爭力的最佳時刻。”面對記者，快人快語的陳浦開門見山：“船小好避風浪，甘肅酒企應保持信心，堅守品質贏人心，如果再能實現抱團拓市場，則甘肅酒業(yè)大有可為。”“任何一個行業(yè)的發(fā)展，不太可能始終飄紅，酒產業(yè)更具代表性。隨著政治的、經濟的、市場的乃至發(fā)展的環(huán)境變化而出現波折起伏，這是很正常的。關鍵在于我們能否保持冷靜、客觀的頭腦，以及對治國安邦、市場規(guī)律、對消費者的虔誠敬畏之心。”
陳浦坦言，酒并非生活必需品，也不是不可取代，酒產業(yè)也并沒有達到關系國計民生不可動搖的地位，我們首先必須認識到自身的這個局限性；其次，酒屬于嗜好品，如果過量飲用還可能會影響到人體健康和社會安定，這種行業(yè)屬性決定了它會受到量的限制，不能無限放大；再者，酒產業(yè)仍是相對傳統(tǒng)、相對粗放，甚至相對原始的行業(yè)，這決定了酒產業(yè)特別是白酒產業(yè)不能過度膨脹，過高的價格甚至是奢侈品的定位，可能并不是當前酒產業(yè)能夠承載的。
陳浦說，當前白酒行業(yè)陷入這場前所未有的危機，一方面來自于白酒行業(yè)在近年“大躍進”下所積累的弊病，更主要的是，處在轉型之中的中國社會和公眾，正在對白酒這個傳統(tǒng)行業(yè)提出更現實的要求，而這些要求甚至關系到行業(yè)生存的土壤。正如著名經濟學家郎咸平去年3月預言“白酒行業(yè)在經歷了一個快速發(fā)展周期后，將陸續(xù)暴露出種種問題，比如產能過剩導致企業(yè)負擔加劇，業(yè)外資金大量進入將導致‘渠道’堵塞，而價格持續(xù)高攀的后果將使市場消費活力下降，白酒市場萎縮。”在接下來的一年里，郎咸平的“預言”應驗了。
陳浦扳起手指一一列舉： 8月，往往是酒類旺季的開端，但在2012年卻變成一系列市場問題的導火索：白酒庫存壓力被踢爆，關于白酒行業(yè)新增產能的去向終于揭開謎底，大量存貨嚴重占壓經銷商資金，并阻塞了正常銷售渠道，使白酒行業(yè)深陷泥沼，無力向前；隨后，受嚴控“三公消費”、軍隊和地方“禁酒令”等影響，酒類團購渠道遭遇空前壓力，特別是一些由業(yè)外資金支撐的所謂“新型酒商”，通過將既有社會人脈資源“變現”以維持日常的銷售經營，幾乎立刻陷入無人問津的窘境；年底，塑化劑等事件又在市場上引發(fā)軒然大波，進一步加深了公眾對白酒產品的質疑，尤其令高端白酒備受煎熬，面臨前所未有的市場壓力，此前一直表現堅挺的茅臺、五糧液也不得不為價格問題而低下了“高貴的頭”，很多名酒經銷商都深受“價格倒掛”之苦卻無力回天。
針對現在業(yè)內不乏有人在猜測、觀望并寄希望于“三公”消費治理如一陣風吹的心態(tài)，陳浦說：丟掉幻想，盡快自省，回歸理性。白酒行業(yè)這些年的量價齊飛，是在由官本位文化而產生的收斂的價值觀下的畸型消費形態(tài)。嚴控“三公消費”，厲行勤儉節(jié)約，對行業(yè)造成的影響的確有偶然性，但行業(yè)的價值回歸是早晚要發(fā)生的，這是必然，必然性寓于偶然性之中。這是因為除自上而下的政策影響外，人們觀念的變化正在打破收斂的價值觀，原先那種畸型的消費形態(tài)會因多元化消費觀念的形成而逐漸回歸合理。一個行業(yè)的健康發(fā)展，必然是在一個有利于社會和諧穩(wěn)定的前提下才能得以棲息。如果一個國家、一個民族無限制地消費酒精產品，其所帶來的深遠影響，終將會限制住釀酒行業(yè)自身的發(fā)展。因此，我們需要保持冷靜、客觀的頭腦，以及對治國安邦、市場規(guī)律、對消費者的虔誠敬畏之心，為明天做一些思考和梳理，使過去彌漫的喧囂浮躁心態(tài)得以沉淀，使健康、穩(wěn)健、負責成為白酒企業(yè)發(fā)展的主旋律。
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