【西鳳酒1952報(bào)道】中國(guó)有很多的名酒，例如，陳年茅臺(tái)，五糧液等都深受?chē)?guó)人喜愛(ài)。但是，在國(guó)際上這些酒卻始終是默默無(wú)聞，那么到底為什么中國(guó)的酒無(wú)法與別的國(guó)家的酒相提并論呢?我總結(jié)了以下幾點(diǎn)：
一、品質(zhì)
大多數(shù)白酒企業(yè)不是為了品質(zhì)而提升品質(zhì)，而是在乎何種名頭，為廠(chǎng)家品質(zhì)是做給別人看的，而不是產(chǎn)品力的提升。國(guó)外品牌，一般都是主動(dòng)把品質(zhì)都做完了，政府及專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)才給評(píng)級(jí)及發(fā)證;而中國(guó)企業(yè)是為了要拿一些有權(quán)威的證件才會(huì)被動(dòng)的去做一些環(huán)節(jié)，而且環(huán)節(jié)主要是應(yīng)付檢查，這種品質(zhì)令環(huán)節(jié)的提升完全是自欺欺人。
二、 管理
白酒企業(yè)特別是大型白酒企業(yè)在管理上完全是一種內(nèi)涵，到處都是斗爭(zhēng)，企業(yè)制度就是一種形式，所有的員工都在找制度的漏洞，而很少有人專(zhuān)彌補(bǔ)制度的不足。企業(yè)內(nèi)部斗爭(zhēng)是最可怕的，企業(yè)表面一團(tuán)和氣，而實(shí)際卻非如此，部門(mén)與部門(mén)應(yīng)該是緊密配合協(xié)作，但實(shí)際卻是相互刁難，這樣的辦事效率真的很難讓人恭維。企業(yè)一大就成了政府衙門(mén)，再大再?gòu)?qiáng)的企業(yè)都是人做的，所以人是最重要的，企業(yè)沒(méi)很好的管人，用人機(jī)制最終是要被市場(chǎng)拋在行業(yè)后面。
三、 品牌價(jià)值觀(guān)
企業(yè)一定要以消費(fèi)者為核心，把消費(fèi)者當(dāng)成真正的上帝不能有忽悠和欺騙成分，簡(jiǎn)單一個(gè)例子，就拿前兩年名酒漲價(jià)開(kāi)說(shuō)，很多企業(yè)說(shuō)成本上漲，企業(yè)無(wú)法承受而年終報(bào)表上利潤(rùn)有事百分之多少的增長(zhǎng)，所以這種理由看著就會(huì)笑，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)那么發(fā)達(dá)，消費(fèi)者卻都進(jìn)入理性消費(fèi)時(shí)代，這種說(shuō)法還能站住腳嗎?消費(fèi)者如有被欺騙的感覺(jué)還能消費(fèi)你的產(chǎn)品嗎?對(duì)你的品牌還有忠誠(chéng)度嗎?
四、 渠道
無(wú)渠水何流?企業(yè)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商要注重市場(chǎng)的管理和服務(wù)，而不是制裁利用品牌資源滋生腐敗，達(dá)到真正的共贏(yíng)。大家想一想，如果企業(yè)處于發(fā)展階段在商業(yè)合作商是企業(yè)有經(jīng)銷(xiāo)商，一旦企業(yè)做大做強(qiáng)就是經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)迎結(jié)企業(yè)，有這樣不對(duì)等，不健康的廠(chǎng)家關(guān)系承在，所以就會(huì)導(dǎo)致諸多廠(chǎng)家過(guò)河拆橋，造成經(jīng)銷(xiāo)商不信任，而沒(méi)有忠誠(chéng)度，很多企業(yè)在銷(xiāo)售授權(quán)等方面就會(huì)出現(xiàn)各式各樣的商業(yè)賄賂，這種形式承在不利于品牌的長(zhǎng)期發(fā)展，鴻隨和廣藥在王老吉品牌使用就是很好的例子。
五、 營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念
大企業(yè)一定要有自己的營(yíng)銷(xiāo)方式，不要盲目的跟隨，很多白酒企業(yè)因別的酒廠(chǎng)一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方式做起來(lái)的，其他企業(yè)就紛紛效仿，到最后卻是在進(jìn)行資源性拼殺，最終是沒(méi)有贏(yíng)家，這無(wú)疑是一種浪費(fèi)，進(jìn)幾年電視廣告就是最好的例子。正是由于在這五點(diǎn)上中國(guó)的酒企沒(méi)有做好，所以中國(guó)的酒無(wú)法走向世界，即使有像陳年茅臺(tái)等八大名酒一樣歷史悠久的酒，也無(wú)法與國(guó)外酒業(yè)巨頭一較高下，這是中國(guó)式經(jīng)濟(jì)的弊端。
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