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【西鳳酒1952報(bào)道】實(shí)錄：
問：水井坊此次已是兩度引入“洋帥”。您能否介紹下您來水井坊之前的工作經(jīng)歷？
答：我在1987年第一次來中國，就讀于云南大學(xué)，學(xué)習(xí)中國歷史，1991年我從美國加州大學(xué)畢業(yè)后搬到了中國并回到云南大學(xué)擔(dān)任助教兩年。我從沒有在美國工作過，自從大學(xué)畢業(yè)后參加工作就一直身在中國。我之前曾就職于一家食品公司，后來進(jìn)入烘培行業(yè)的一家公司，為星巴克、克莉絲汀等公司供應(yīng)原材料。上星期我剛來到水井坊，白酒行業(yè)目前我還在學(xué)。
問：來了水井坊之后覺得快消業(yè)和白酒業(yè)的管理有何差異，您從未在白酒業(yè)工作過，這個(gè)職務(wù)是否會(huì)給你很大壓力？
大米：其實(shí)差異不是很大，市場(chǎng)部的工作就是宣傳自己的品牌讓消費(fèi)者購買，銷售渠道的工作是把產(chǎn)品放到貨架上，讓消費(fèi)者要買的時(shí)候可以找得到。雖然我對(duì)白酒行業(yè)不熟悉，但在快消業(yè)工作那么多年，快消行業(yè)有很多做法白酒行業(yè)也可以引進(jìn)。作為白酒消費(fèi)者我懂白酒，我不喝洋酒。
許勇：水井坊作為一家白酒生產(chǎn)銷售公司，這么多年一直在研究和揣摩消費(fèi)者心理，所以來了一個(gè)白酒消費(fèi)者作為我們的總經(jīng)理，問題就會(huì)解決的，一定沒問題的。
問：新官上任三把火。您上任之初有沒有什么比較新的策略？
大米：現(xiàn)在說這些還有點(diǎn)早，畢竟我到水井坊上班才八天時(shí)間。但是基本上，我可以說我的基本感覺。比如，水井坊員工不缺人才，有很多能干的人，企業(yè)里面很多人知道公司要做什么，很多人知道我們要通過這些事件走得更好更大。
問：此前白酒行業(yè)的黃金十年水井坊卻決定進(jìn)軍海外，主要是如何考慮的？
許勇：國內(nèi)白酒的黃金十年是后來大家給它冠的名，其實(shí)我們認(rèn)為過去十年也許從打總結(jié)的角度來說，是一種慣性的總結(jié)方式。身在行業(yè)里面，其實(shí)每一年都會(huì)面對(duì)新的挑戰(zhàn)，希望擁有更好的收獲，其實(shí)每一年都是這樣的。我們?cè)趪鴥?nèi)市場(chǎng)最火的時(shí)候想把水井坊推到國外去，其實(shí)水井坊一直想擁有一個(gè)長遠(yuǎn)的規(guī)劃，所作的一切不是為了某一個(gè)十年，我們希望未來圍繞長遠(yuǎn)的規(guī)劃考慮，可能并不是那么立竿見影。
80年代后期開始洋酒紅酒慢慢進(jìn)入中國市場(chǎng)，伴隨著中國改革開放的整個(gè)過程才慢慢被中國人接受，水井坊進(jìn)入海外可能比洋酒進(jìn)入中國資本更難，因?yàn)閲赓Y本比中國強(qiáng)得多，他們可以斥資耗個(gè)二十年還是可以看到曙光。雖然目前國外銷售不是我們利潤的主要來源，但我們覺得，這樣的投入是非常值得的，我們?cè)诤醯牟⒉皇俏覀兠恳荒昴艿玫绞裁础?/span>
大米：我覺得公司發(fā)展的整體方向和規(guī)劃是對(duì)的，不會(huì)更改。
問：帝亞吉?dú)W集團(tuán)今年會(huì)加大在海外擴(kuò)展的步伐，目前海外市場(chǎng)如何購買水井坊，能否簡要做個(gè)介紹？
大米：帝亞吉?dú)W開始在海外賣水井坊的產(chǎn)品是2011年，目前出口占總銷售量的比例為10%，在行業(yè)內(nèi)比例是最高的。目前，國外銷售都是由帝亞吉?dú)W代理和銷售。除了商超、酒吧等渠道，帝亞吉?dú)W還有免稅店，現(xiàn)在水井坊已經(jīng)在全球42個(gè)免稅店售賣，其他渠道已經(jīng)覆蓋了13個(gè)國家。比如在美國加州洛杉磯，過去我并沒有看到白酒在美國售賣，但從去年開始家旁邊的超市已經(jīng)有水井坊在賣。產(chǎn)品主要是覆蓋華人經(jīng)常去的超市。
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幸福52西鳳酒
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