白酒企業(yè)淡季營(yíng)銷要重新翻篇【西鳳酒1952官網(wǎng)】

　　近日，安徽亳州渦陽(yáng)對(duì)黨員干部紅白喜事和隨禮禮金等作出明確規(guī)定，紅白事酒席不超過(guò)10桌，一般親友隨禮不超過(guò)100元。要求全縣黨員干部嚴(yán)格遵守《黨員文明節(jié)儉操辦紅白喜事承諾書(shū)》，文明節(jié)儉操辦紅白事，帶頭移風(fēng)易俗。

　　安徽多地出臺(tái)規(guī)定：小事不辦酒席，重點(diǎn)提到升學(xué)宴

　　渦陽(yáng)縣《黨員文明節(jié)儉操辦紅白喜事承諾書(shū)》中提到，除結(jié)婚、生子、喪事簡(jiǎn)辦酒席外，升學(xué)就業(yè)、職務(wù)調(diào)整、生日壽宴、剪燕尾、喬遷新居等其他事項(xiàng)，一律不辦酒席。

　　規(guī)格要求方面，紅白事酒席不超過(guò)10桌，每桌金額不超過(guò)380元（城區(qū)480元），宴請(qǐng)僅限男女雙方親戚，一般親友隨禮不超過(guò)100元。

　　在渦陽(yáng)縣紅白喜事標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之前，安慶岳西、阜陽(yáng)界首等地也先后出臺(tái)相關(guān)規(guī)定。

　　3月份，池州市東至縣昭潭鎮(zhèn)紅白理事協(xié)會(huì)在當(dāng)?shù)靥岢鲞@個(gè)"限菜令"的倡議，一桌菜最多9個(gè)，白酒每瓶不超過(guò)150元，甲魚(yú)野味等高檔菜品不上桌；

　　4月份，岳西縣文明辦印發(fā)了《紅白喜事辦理標(biāo)準(zhǔn)的通知》，要求隨禮禮金不準(zhǔn)超過(guò)200元。酒水每瓶控制在60元/瓶。小孩滿月、周歲、慶祝生日、升學(xué)、拜年、當(dāng)兵、購(gòu)車、喬遷、開(kāi)業(yè)、樓房封頂?shù)认彩潞檬�，提倡不�?qǐng)客操辦；

　　5月份，界首市出臺(tái)正式文件，下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展樹(shù)新風(fēng)、改陋習(xí)、促脫貧的意見(jiàn)》，黨員干部隨禮不超過(guò)50元，同時(shí)向農(nóng)村、社區(qū)倡議50元的標(biāo)準(zhǔn)。

　　從池州昭潭鎮(zhèn)倡議、岳西縣不提倡到渦陽(yáng)的明令禁止，對(duì)于紅白喜事標(biāo)準(zhǔn)要求越來(lái)越嚴(yán)格，其中酒水標(biāo)準(zhǔn)、升學(xué)宴等更是多次重點(diǎn)提及。

　　越來(lái)越嚴(yán)，對(duì)宴席市場(chǎng)到底有何影響？

　　當(dāng)前階段正屬畢業(yè)季，宴席市場(chǎng)也是白酒淡季營(yíng)銷的關(guān)鍵點(diǎn)所在，各大酒企針對(duì)宴席市場(chǎng)舉辦的活動(dòng)比較頻繁。如口子窖辦喜宴送2.5L大酒一瓶（不同年份），洋河在安徽市場(chǎng)正在舉辦的“你辦宴，我送酒”活動(dòng)等。如果升學(xué)宴、謝師宴、生日宴等不允許舉辦，宴席市場(chǎng)的規(guī)模必然會(huì)下降，給白酒淡季銷售帶來(lái)影響。

　　據(jù)渦陽(yáng)酒水經(jīng)銷商閔總介紹，目前渦陽(yáng)各單位、社區(qū)的宣傳欄，鄉(xiāng)村主要干道廣宣處都已經(jīng)貼上了通知，足以見(jiàn)出政府部門對(duì)此事的重視，其對(duì)酒水行業(yè)的影響暫時(shí)還未體現(xiàn)出來(lái)，但影響肯定是有的。

　　界首市盧芳商貿(mào)總經(jīng)理盧芳則表示，“影響不大”。消費(fèi)者對(duì)白酒使用有著自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，正常的人情往來(lái)還是必須的，上有政策下有對(duì)策。

　　一些餐飲酒店面對(duì)新規(guī)也推出不同的套餐滿足消費(fèi)者需求，如岳西方府大院為公職人員推出620宴席套餐(620元菜+60元酒水兩瓶免費(fèi)送）。

　　有行業(yè)專家指出，在渦陽(yáng)文件之前，大部分相關(guān)文件屬于倡議性質(zhì)，并沒(méi)有強(qiáng)制性約束。渦陽(yáng)縣紅白喜事標(biāo)準(zhǔn)具有一定的強(qiáng)制性，不排除會(huì)有更多的地市效仿出臺(tái)類似的規(guī)定，其影響將會(huì)被放大。

　　淡定應(yīng)對(duì)，品牌與產(chǎn)品定位是關(guān)鍵

　　酒水是宴席上必備的社交商品，面對(duì)越來(lái)越?jīng)坝康募t白喜事規(guī)定，酒企該如何應(yīng)對(duì)呢？特別是安徽酒企中有把婚喜宴市場(chǎng)作為企業(yè)的核心戰(zhàn)略去運(yùn)作，酒企是否需要重新做戰(zhàn)略規(guī)劃呢？

　　白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛指出，紅白喜事標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)是安徽省限制三公消費(fèi)政策的延續(xù)，也是早有苗頭，該政策對(duì)于安徽的酒企可以說(shuō)是意料之中。紅白喜事在宴席市場(chǎng)中只是占有一部分，對(duì)酒水的銷售起不到?jīng)Q定性作用。

　　智邦達(dá)（中國(guó)）營(yíng)銷咨詢公司副總經(jīng)理賈爽則表示，紅白喜事標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)倡導(dǎo)的是健康消費(fèi)理念，徽酒企業(yè)當(dāng)前的主流價(jià)格帶是50-120元價(jià)格帶，基本滿足規(guī)定的要求。因此安徽的酒水企業(yè)不用過(guò)于擔(dān)心。八項(xiàng)規(guī)定、三公消費(fèi)的限制有幾年時(shí)間了，而古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒等徽酒品牌銷售業(yè)績(jī)依然年年增長(zhǎng)，說(shuō)明大眾消費(fèi)領(lǐng)域受政策影響是很微弱的，不論它的模式如何變換。

　　文王貢酒經(jīng)銷商張總在接受記者采訪時(shí)也表示，文王貢酒專注的是婚喜宴市場(chǎng)，從政策中也可以看出婚喜宴是不可能取締的。在安徽宴席市場(chǎng)，婚喜宴占比超過(guò)50%，約29億元，市場(chǎng)容量足夠大，且文王貢酒本身聚焦的就是大眾消費(fèi)市場(chǎng)，影響不大。

　　可以預(yù)見(jiàn)，必將有更多的地市出臺(tái)類似的紅白喜事標(biāo)準(zhǔn)，此舉改變的是社會(huì)風(fēng)氣，倡導(dǎo)的是健康消費(fèi)理念。對(duì)酒業(yè)的影響，不是消費(fèi)量的降低，而是喝酒的風(fēng)氣與習(xí)俗改變了。會(huì)進(jìn)一步促使酒水市場(chǎng)向大眾消費(fèi)傾斜，下一輪的競(jìng)爭(zhēng)可能會(huì)是品牌與產(chǎn)品定位的競(jìng)爭(zhēng)。

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