西鳳酒順利通過(guò)國(guó)家優(yōu)級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證年度復(fù)評(píng)審核

    10月19日至20日，中食聯(lián)盟（北京）酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)認(rèn)證中心專家組，對(duì)“西鳳酒獲國(guó)家酒類優(yōu)級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證”進(jìn)行了年度監(jiān)督檢查，并順利通過(guò)國(guó)家優(yōu)級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證年度復(fù)評(píng)審核。

    西鳳酒以其卓越的品質(zhì)，在2005年被認(rèn)定為國(guó)家首批優(yōu)級(jí)酒類產(chǎn)品，并連年保持這一資格。審核專家組依據(jù)《食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則——酒類》要求，從企業(yè)的食品質(zhì)量安全、管理體系文件、生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)布局和產(chǎn)品流程、操作過(guò)程控制、倉(cāng)儲(chǔ)管理和蟲(chóng)害控制等方面，對(duì)西鳳酒整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行檢查和評(píng)價(jià)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察、查驗(yàn)記錄和文件、交談、詢問(wèn)等形式檢查了西鳳酒產(chǎn)品的一致性和符合性，客觀評(píng)價(jià)了西鳳酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程的質(zhì)量、食品安全保障能力。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核，審核組一致認(rèn)為，西鳳公司能認(rèn)真遵守國(guó)家法律法規(guī)，高度重視食品質(zhì)量安全工作，質(zhì)量管理和食品安全管理體系運(yùn)行良好，具有健全的食品安全控制保障體系，西鳳酒產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，符合《食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則——酒類》要求及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)本次復(fù)評(píng)審核，推薦保持“國(guó)家酒類產(chǎn)品等級(jí)優(yōu)級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證”資格。

    會(huì)上，西鳳公司總工程師王科岐要求各部門(mén)，不斷強(qiáng)化食品質(zhì)量安全工作，保障食品質(zhì)量安全，促進(jìn)公司又好又快發(fā)展，為陜西食品工業(yè)和白酒產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展做出表率。