“飛天”茅臺：絲路舞動香飄世界

    穿越悠長的時空,古絲綢之路上,駝鈴陣陣聲猶在耳。

    第三屆絲綢之路(敦煌)國際文化博覽會如約而至。茅臺欣然亮相,在飛天的故鄉(xiāng),找尋連接過去和將來、連接中國和世界的時空之門。

    戊戌之年,公元2018,相隔2500公里的茅臺和敦煌,低沉或高昂,用不同的聲部合唱,如天籟般動人。

    絲綢之路 酒香處處動人

    敦煌,河西走廊最西端的城市,緊挨陽關大漠,年降雨量不足50毫米,蒸發(fā)量卻高達2486毫米,屬東亞腹地極旱之地,卻因黨河的溫婉,成為絲綢之路的重要十字路口。

    明《沙州衛(wèi)志》這樣描述敦煌:“雪山為城,青海為池,鳴沙為環(huán),黨河為帶;前陽關后玉門,控伊西而制漠北,全陜之咽喉,極邊之鎖鑰。”如果沒有黨河的流淌,沒有敦煌的守護,東西文明恐怕只能望沙興嘆,老死不相往來。

    絲綢之路是四大古代文明的深情擁抱。在這條道路上流動的,是唇齒相依又各美其美的靈魂、特質迥異而又令人驚嘆的造物。實際上,絲綢之路沿線,也是繁盛的酒文化走廊,葡萄美酒夜光杯之贊,是歷史上最浪漫的描繪。

    地處西南的茅臺,此番尋夢絲路,是情感的回歸,也是文化的尋根。

    人類最古老的三種發(fā)酵酒:谷物酒、葡萄酒、啤酒,茅臺占其一。世界三大蒸餾酒:白蘭地、威士忌、白酒,茅臺亦占其一。不僅如此,論單品銷量、企業(yè)市值、品牌價值三項主要指標,茅臺都是全球酒業(yè)之首。

    所以9月25日,當茅臺以“首席戰(zhàn)略合作者”身份,亮相第三屆敦煌國際文化博覽會,讓人浮想聯(lián)翩的,自然有絲綢之路暗香浮動的豐富酒文化,更有茅臺不斷釋放,在更高層面對文化軟實力的凸顯。

    中亞的土庫曼斯坦、烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦均是紅酒甘醇的國度,通過絲綢之路,帶給古老中國“葡萄美酒夜光杯“的美好記憶,烏茲別克斯坦還能釀造歐洲風格的香檳酒、起泡酒,而哈薩克斯坦更盛產(chǎn)白蘭地和伏特加。

    西亞的波斯古國,是世界葡萄酒的發(fā)源地。橫跨亞歐的土耳其,則有“葡萄酒世界的黑馬”之稱。

    土耳其還有一種雷基酒,酒色純凈透明,調入同樣清澈透明的礦泉水后,就會慢慢轉化成純白的酒色,散發(fā)濃郁香氣,傳說中是愛神為戀人所調制的美酒,是兩種清澈所調和而成的白色愛情。

    再到東歐的保加利亞,早在3000年前的色雷斯部落時期,就有了專為釀酒而種植的葡萄園。這里的美酒記憶如此深遠,以至于古希臘的神話故事中,都有關于保加利亞葡萄酒的記載。

    捷克則是啤酒王國,人均啤酒消費量在世界名列前茅,有史料可查的波希米亞民族喝啤酒歷史,可以上溯到公元前九世紀。

    而波蘭人鐘情于烈性酒,這里盛產(chǎn)斯皮亞圖斯伏特加,是世界上酒精度最高的酒,最高可達96度。有趣的是,“伏特加”在波蘭語里是水的意思,斯皮亞圖斯伏特加的口感也接近于水,被西方人稱為“生命之水”。

    世界美酒紛繁,而茅臺是獨特的存在,就像各地都有關于生長雙翅善于飛翔的精靈神話,而敦煌飛天是令人無法忘懷的姿態(tài)。當時間坐標來到2018年,茅臺受邀來到敦煌,來到絲綢之路上的駝鈴起處,刻下“飛天茅臺”商標誕生60周年的年輪,新的故事開始流淌。

    在一個全新的歷史維度上,久遠的絲綢之路重現(xiàn)為充滿激情的“一帶一路”,引領世界文明交融的現(xiàn)代范本。飛天與茅臺,兩個古老的傳奇,渾然一體,成為這個舞臺上充滿東方文化張力的身影。

    “一帶一路”  文明因和而遠

    9月16日,西安,受邀參加“一帶一路名酒價值高峰論壇”的茅臺集團董事長、總經(jīng)理李保芳發(fā)表頗受矚目的演講,關鍵詞是兩個字:“競合”。

    “付出真心做朋友、恪守匠心做質量、不忘初心做信譽”,李保芳給出三個期許。他說,競合是“白酒文化甚至中國文化的積淀與傳承”,“社會分工越來越細分、消費選擇越來越多元的市場環(huán)境下,有序競爭、合作共贏一定是不二選擇。”

    秦月、漢關、唐風,西安是時空穿越之城。茅臺集團在彼時彼城有此感發(fā),當是對絲綢之路悠揚了千年的駝鈴作出的回鳴。

    公元十五世紀鄭和七下西洋,令英國著名歷史學家李約瑟無比驚奇:“東方的航海家中國人從容溫順,不記前仇,慷慨大方,從不威脅他人的生存;他們全副武裝,卻從不征服異族,也不建立要塞。”

    李約瑟的驚奇,在古老的東方,其實是更高明的智慧。把這種智慧寫成一個漢字,便是大大的“和”字。

    這個字是“叢林法則”的推崇者永遠無法理解的。滄海桑田,轉眼已是改革開放40周年。當絲綢之路走出歷史的陰霾,以“一帶一路”的2.0姿態(tài)再次閃耀,飛天的動人舞姿,比過去也更加靈動,絢爛世界的天空。因飛天之名飄香四海的茅臺,在此時,回到了飛天故里——月牙泉畔的敦煌城,是對飛天印記的重描,也是對未來的矚目。

    而在2500公里外的貴州茅臺鎮(zhèn),中國酒文化博物館,參觀者驚訝于這里展示的多元異質的酒文化。琳瑯滿目的中國白酒,全球優(yōu)質蒸餾酒,各種各樣、不同年代的葡萄酒,悉數(shù)收藏,而壓軸戲是讓人拍案叫絕的茅臺雞尾酒。這是“一帶一路”沿線酒文化的全景觀照,而茅臺向來是民族立場、全球視野、時代精神的混合體。

    站在文明發(fā)展的高度,比貿(mào)易盈利更加打動人心的是競合互助,是和諧共處,是共贏共生。一個多世紀的時間里,從初赴巴拿馬到舊金山世紀回訪,茅臺不止是完美蝶變?yōu)橄闫G無比的烈酒之花,更是走遍千山萬水,撰寫無數(shù)佳話。茅臺身姿曼妙,所至之處,無論是日中國際乒乓球交流賽、博鰲論壇、香港“諾貝爾英雄日”晚宴,還是米蘭白酒文化節(jié)、奧地利2018世界文化旅游小姐大賽,都讓初見者驚嘆,重逢者忘返。

    如今,茅臺已在“一帶一路”沿線26個國家和地區(qū),融入當?shù)叵�費者的品質生活。誰能想到,上世紀50年代初建廠時,茅臺只是三間簡陋的手工作坊呢?因為緊緊擁抱全世界,才有飛天茅臺的傳奇故事。

    時光荏苒,茅臺歷久彌香。傾聽這個輕靈的舞者,在“一帶一路”上發(fā)出的聲音,字字有分量。

    2017年11月,在南非開普敦,茅臺訪問團如是說:“誠摯邀請大家到茅臺做客,聽聽赤水河滾涌不息的濤聲,聞聞茅臺令人微醺的空氣,看看茅臺枝繁葉茂的過去、現(xiàn)在和將來。”

    2018年5月,在澳洲悉尼,茅臺訪問團如是說:“因為彼此珍惜,所以天涯若比鄰。遠隔重洋也可以朝發(fā)夕至,所以我們是同在一個地球同在一個時代的命運共同體。”

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