西鳳酒的五個“第一”

    國之瑰寶 酒中鳳凰

    鳳凰為百鳥之王，西鳳酒乃酒林之尊�！对娊�(jīng)•大雅•卷阿》說，鳳凰在高岡飛翔鳴叫�！秶�語•周語》說，周人興盛，鳳凰鳴叫于岐山，岐山雍之地。自此，周原成為鳳凰吉祥之地，唐肅宗至德二年（公元757年）便以“鳳”命縣名——鳳翔縣。后因“西府鳳翔”之緣，此地盛產(chǎn)之佳釀被命名為“西鳳酒”。鳳凰有“和”之美，西鳳酒有“香”之美，一脈相承。

    中國品牌第一酒

    秦飲，是至今我們所知的中國第一個以地命名的酒。它的出現(xiàn)預(yù)示著西鳳酒的正式誕生。西鳳酒在歷史上經(jīng)“秦飲”、“秦州春酒”、“柳林酒”、“橐泉酒”、“鳳翔燒酒”五代發(fā)展，至今已有三千余年的歷史。現(xiàn)在已成為享譽海內(nèi)外的中國四大品牌酒之一。

    中國慶功第一酒

    清華簡《耆夜》記載了周武王八年派兵伐耆，得勝后在文王宗廟舉行“飲至”典禮加以慶祝，周公旦、姜太公、畢公高等君臣們相互飲酒賦詩的情景。根據(jù)相關(guān)銘文記載的“秦飲”， 及寶雞出土文物推出，其慶功所用之酒即為秦飲。從此，秦酒成為中國慶功第一酒。

    中國御用第一酒

    《史記•秦始皇本紀(jì)》載，公元前238年，秦王在故都雍城（今鳳翔縣城南）舉行國君成人加冕儀式，飲的是秦酒；秦軍攻滅韓、趙、齊等六國，秦始皇令“天下大甫”，飲的是秦酒；始皇加冕登基舉行大典，飲的是秦酒；始皇在咸陽宮置酒設(shè)宴，有博士七十人前去祝壽，飲的是秦酒。從此，秦酒成為中國御用第一酒。

    中國出口第一酒

    《漢書•張騫李廣利傳》載，公元前139年，張騫被募為使者，先后曾兩次出使西域各國。出使時，在帶去絲綢等物的同時，也可能帶去有秦酒，即當(dāng)時的秦州春酒。自此以后，隨著長安到西域絲綢之路的開通，西鳳酒隨商賈駝隊，陸續(xù)傳至中亞、西亞和歐洲各國。