【西鳳酒1952報(bào)道】在嚴(yán)控“三公消費(fèi)”、軍隊(duì)和地方“禁酒令”、中央反對(duì)高檔消費(fèi)以及整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度整體減緩等因素，高端白酒銷量整體下滑。白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入調(diào)整期，如何迎接挑戰(zhàn)？業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，發(fā)力中端“腰部”產(chǎn)品及營(yíng)銷變革與渠道創(chuàng)新將是各酒企未來工作重中之重，更市場(chǎng)化的營(yíng)銷策略將有助于白酒發(fā)展回歸良性。
擠去泡沫 發(fā)力中端“腰部”產(chǎn)品
西鳳酒價(jià)格，對(duì)于高檔酒消費(fèi)的低迷，財(cái)政部財(cái)政科學(xué)研究所所長(zhǎng)、著名財(cái)經(jīng)專家賈康表示，在“三公瘦身”的背景下，以公費(fèi)支撐的高端白酒消費(fèi)必然出現(xiàn)滑坡，白酒企業(yè)想要渡過難關(guān)就必須贏得非公費(fèi)消費(fèi)市場(chǎng)。在第88糖酒會(huì)上，高端酒讓位中低端產(chǎn)品這一市場(chǎng)變化已經(jīng)得到了體現(xiàn)，眾多企業(yè)都將“做老百姓喝得起的白酒”作為主打營(yíng)銷戰(zhàn)略。劍南春、瀘州老窖、水井坊等知名川酒品牌都推出了定位中端的產(chǎn)品。陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司糖酒會(huì)期間啟動(dòng)大鳳香戰(zhàn)略，推出一系列大鳳香產(chǎn)品。陜西西鳳集團(tuán)股份有限公司董事總經(jīng)理徐可強(qiáng)表示，“西鳳集團(tuán)2013年在銷售業(yè)績(jī)上要實(shí)現(xiàn)一個(gè)歷史跨越，將力推大鳳香戰(zhàn)略產(chǎn)品。”
西鳳酒價(jià)格表，據(jù)悉，西鳳古酒系列市場(chǎng)價(jià)位覆蓋160元-500元之間，彌補(bǔ)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中“腰部”產(chǎn)品的缺失，將西鳳品牌“三千年古酒傳奇”的神韻通過系列產(chǎn)品全面演繹，成為大鳳香產(chǎn)品戰(zhàn)略的骨干產(chǎn)品系列。“這是高端白酒面對(duì)外部環(huán)境不得不做出的戰(zhàn)略調(diào)整。西鳳集團(tuán)大鳳香戰(zhàn)略產(chǎn)品西鳳古酒系列的面市是順勢(shì)而為之舉，白酒在未來的競(jìng)爭(zhēng)將真正回歸‘民酒’，所謂得民心者得天下。西鳳集團(tuán)及時(shí)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，鎖定中端主流市場(chǎng)之舉必將在此輪白酒行業(yè)發(fā)展期內(nèi)獲得全面發(fā)展，躋身一線白酒品牌陣營(yíng)，成為真正的流行名酒。”白酒營(yíng)銷專家肖竹青表示，未來幾年，白酒行業(yè)增長(zhǎng)會(huì)集中在100-300元的價(jià)格區(qū)間，競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)主要集中在這個(gè)區(qū)間。
渠道建設(shè)轉(zhuǎn)型 多元化精細(xì)化發(fā)展
此次糖酒會(huì)上，白酒行業(yè)慣用的區(qū)域總代理、層次批發(fā)銷售模式正在悄然發(fā)生改變，渠道建設(shè)改革、多元化發(fā)展成為酒企當(dāng)下面臨的至關(guān)緊要的問題。業(yè)內(nèi)人士表示，酒水行業(yè)區(qū)域總代、層次批發(fā)的形式已發(fā)展多年，在助推企業(yè)、大經(jīng)銷商發(fā)展壯大的同時(shí)，也埋藏下了隱患，主要表現(xiàn)在兩方面：一是每年批量囤貨，造成渠道庫存增大，資金周轉(zhuǎn)不靈，一旦市場(chǎng)出現(xiàn)重大波動(dòng)，容易出現(xiàn)“跳水”，造成不可估量的后果，甚至危及品牌；二是大量分銷商把持著終端資源，挾“終端”以令“諸侯”，分走更多的利潤(rùn)。
肖竹青表示，“過去是因?yàn)閮r(jià)格持續(xù)上漲把經(jīng)銷商庫存的問題給掩蓋了，但當(dāng)行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期后，高庫存就會(huì)壓垮部分銷售商，酒商洗牌在所難免。未來，酒商會(huì)按需進(jìn)貨，白酒銷售將回歸理性。” 陜西西鳳酒集團(tuán)有限公司西鳳古酒上市小組副組長(zhǎng)蘇東峰表示，“傳統(tǒng)白酒行業(yè)的壓庫、提價(jià)、控貨以及產(chǎn)品概念炒作在當(dāng)下的市場(chǎng)背景下出路越來越窄，唯有創(chuàng)新求變。” “白酒銷售渠道呈現(xiàn)多元化、精細(xì)化發(fā)展趨勢(shì)。”蘇東峰接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)采訪時(shí)表示，“即隨著市場(chǎng)重點(diǎn)由政務(wù)市場(chǎng)專向商務(wù)市場(chǎng)和大眾市場(chǎng)，渠道也呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，商場(chǎng)在維護(hù)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的同時(shí)，流通渠道、電商渠道（如天貓、酒仙網(wǎng)等）、白酒證券化（如上海酒類期貨國(guó)際交易中心）的重要性有所上升。”
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