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【西鳳酒1952報(bào)道】業(yè)內(nèi)人士表示，由于沒有相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)來區(qū)分，助長了一些企業(yè)明目張膽地做違規(guī)的事情
西鳳酒價(jià)格深陷“塑化劑”、“限制三公消費(fèi)”、“禁酒令”泥潭的白酒行業(yè)，日前又遭遇“勾兌”風(fēng)波。近日，央視焦點(diǎn)訪談欄目對多地酒企以勾兌酒冒充糧食酒進(jìn)行銷售等問題進(jìn)行了曝光，一時(shí)間，白酒行業(yè)再次被推上輿論的風(fēng)口浪尖。
西鳳酒價(jià)格表資深白酒專家鐵犁接受《證券日報(bào)》記者采訪時(shí)表示，央視報(bào)道的企業(yè)都是一些小酒企，不具備代表性，國內(nèi)的一些大酒企的產(chǎn)能和品質(zhì)是有保障的。因此，此次“勾兌”事件對白酒行業(yè)的影響有限。
而一位不愿具名的白酒企業(yè)高管對記者表示，“央視報(bào)道的事情是白酒行業(yè)內(nèi)的一個(gè)‘膿包’，這個(gè)膿包早晚要被去除，越早越好，這也是行業(yè)洗牌的一個(gè)過程”。
在鐵犁看來，一線白酒企業(yè)和地方名酒企業(yè)采用的是純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒，因此，產(chǎn)品的品質(zhì)有保障，而那些小企業(yè)生產(chǎn)的低檔酒多數(shù)是采用食用酒精加香精勾兌而成。雖然兩者都符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
問題是，為什么白酒行業(yè)內(nèi)“以次充好”的現(xiàn)象屢見不鮮，明明添加了香精還明目張膽的說自己是固態(tài)發(fā)酵，是監(jiān)管不力造成的，還是“行業(yè)潛規(guī)則”？
對此，鐵犁表示，目前白酒行業(yè)沒有檢測上述問題的標(biāo)準(zhǔn)，而行業(yè)內(nèi)的一些企業(yè)缺乏誠信，因此，此類現(xiàn)象一直存在。未來，只有主流企業(yè)和政府監(jiān)管部門一起加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督，對違規(guī)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)肅的查處，白酒行業(yè)才能健康發(fā)展。
上述不愿具名的人士也對記者表示，由于沒有相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)來區(qū)分，助長了一些企業(yè)明目張膽地做違規(guī)的事情。而央視的報(bào)道對行業(yè)來說是一件好事，可以將白酒行業(yè)內(nèi)的“害群之馬”清理出去，讓那些品質(zhì)高超的酒企，以及一些地方名酒企業(yè)迎來更大的發(fā)展空間。
而對于被報(bào)道的四川酒企存在的問題，上述人士表示，這幾年隨著白酒行業(yè)的快速發(fā)展，一些非釀酒產(chǎn)區(qū)的酒企也得到快速發(fā)展，而他們的產(chǎn)能無法滿足，于是四川的基酒和一些勾兌酒就流出四川，而此輪查處，對那些非釀酒帶的酒企也是一種沖擊。
據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)基酒的價(jià)格從30000元/噸到10萬元/噸的都有，而食用酒精的價(jià)格在3000元/噸左右，這或許食用酒精被酒企廣泛采用的直接原因。
就在央視報(bào)道部分酒企違規(guī)事件后，也引發(fā)了質(zhì)檢總局的高度重視。本報(bào)記者致電質(zhì)檢總局一位人士，雖然該人士就央視的報(bào)道不做任何回答，但是其建議記者查看四川日報(bào)的文章。
據(jù)四川日報(bào)報(bào)道，4月15日晚，中央電視臺焦點(diǎn)訪談曝光了四川等地部分白酒生產(chǎn)企業(yè)以勾兌酒冒充糧食酒進(jìn)行銷售的情況，引起國家質(zhì)檢總局和省政府高度重視。省質(zhì)監(jiān)局隨即組織稽查人員兵分四路，對涉嫌造假的成都邛崍、溫江、瀘州、宜賓南溪7家白酒生產(chǎn)企業(yè)和1家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)展開連夜徹查。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，已查封問題產(chǎn)品50余噸，暫扣生產(chǎn)許可證7張，邛崍市觀音塔酒廠因涉嫌無證生產(chǎn)，已移送當(dāng)?shù)毓膊块T。
報(bào)道中提到，四川省質(zhì)監(jiān)局要求全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)迅即組織力量，對全省白酒企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查；對涉嫌造假的白酒生產(chǎn)企業(yè)一律查封，對涉案企業(yè)的生產(chǎn)許可證一律依法予以暫扣；對相關(guān)的添加劑生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題依法從嚴(yán)查處。
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