【西鳳酒1952】白酒窖藏“管家” 必須絕對誠信

發(fā)布日期：2013-04-20 09:40查看次數(shù)：次發(fā)布者：西鳳酒1952

【西鳳酒1952報(bào)道】相比于遍地開花的葡萄酒私人窖藏服務(wù)，白酒的藏酒服務(wù)處在“摸著石頭過河”的階段，但其中的潛在價(jià)值得到不少業(yè)內(nèi)人士的肯定。

　　西鳳酒價(jià)格表據(jù)《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》的目標(biāo)，到2015年，全國白酒總產(chǎn)量將達(dá)到960萬千升，比“十一五”末增長8%，年均增長1.5%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在“十二五”第二年的2011年，我國生產(chǎn)白酒產(chǎn)量便達(dá)到了1025.6萬千升，同比增長30.70%。這意味著，白酒業(yè)“十二五”規(guī)劃的產(chǎn)量目標(biāo)，早在2011年便已超越了。重慶收藏協(xié)會常務(wù)副會長唐肇新介紹，白酒是一種新型投資產(chǎn)品，因此“白酒銀行”這種前衛(wèi)的想法值得鼓勵(lì)，“白酒的主要消費(fèi)在中國，作為傳統(tǒng)國人的"飲料"，收藏以年份酒為主，尤其是1983年以前的高端酒，升值空間很大。這就為白酒窖藏提供了商機(jī)。”

　　西鳳酒價(jià)格表“一瓶茅臺最貴也不超3000元，而貴的拉菲價(jià)值可上萬，其中的差距那么大，為何不通過窖藏充分開發(fā)白酒的價(jià)值？”唐肇新介紹說，窖藏白酒每3~5年便可有一次升值，這便為“白酒銀行”的盈利提供持續(xù)性。

　　“盡管我自己是搞紅酒銷售的，但我認(rèn)為相比紅酒窖藏，白酒的升值空間確實(shí)要大得多。”重慶民健醇商貿(mào)有限公司的王先生坦言，與白酒相比，紅酒的價(jià)值并非以“年份”為首要判斷條件，而是根據(jù)當(dāng)年葡萄的生長環(huán)境來定的，主要包括地域、氣候、雨水等客觀條件，再根據(jù)當(dāng)年種植出葡萄的質(zhì)量來看。

　　王先生還介紹說，在紅酒行業(yè)，一瓶1986年的拉菲很可能比1982年的要貴，但是白酒是越放越香，一瓶好酒起碼放上5~10年，其價(jià)值才可彰顯出來，這就為白酒儲藏提供了市場基礎(chǔ)。

　　白酒專家肖竹青表示，私人藏酒服務(wù)模式，目前在國內(nèi)并不多見；而在市場上，不少好酒客都有儲藏白酒的想法，但是沒有合適的場地、時(shí)間，也沒有專業(yè)的技術(shù)；私人藏酒這種新模式將是白酒企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，未來市場發(fā)展的一部分，但是要做好，最根本的是保質(zhì)保量、完善藏酒工藝，絕對誠信經(jīng)營。而對好酒客來說，定制有特色的、有文化味的白酒，增值獲利的空間和可能性則更大

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