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【西鳳酒1952報道】嚴(yán)控“三公消費”、“禁酒令”、業(yè)內(nèi)眾多風(fēng)波“門”，讓中國白酒業(yè)在終結(jié)了“黃金十年”的浮躁快感后，迎來了什么？白酒，這一被譽為中國第五大發(fā)明的民族產(chǎn)業(yè)面臨前所未有的困境，該何去何從？
西鳳酒價格，此時，信心比黃金更重要。然而，除了堅信白酒永不消亡之外，我們該具體怎樣審視和定位當(dāng)前的白酒產(chǎn)業(yè)變局？如何開啟新的破冰之旅，讓白酒走得更穩(wěn)��？這是每一個中國酒業(yè)人試圖破解的密碼。仁者見仁，智者見智，每一位中國酒業(yè)人的個性思辯或許將帶來新的破解途徑。那么，古貝春的發(fā)展模式與古貝春集團董事長周曉峰的獨特思辯又能給我們怎樣的全新啟迪？
西鳳酒價格表，近日，記者走進了古貝春集團，與周曉峰進行了面對面的交流。
理性回歸的時候到了
“起伏動蕩是客觀規(guī)律，直線型的發(fā)展是不存在的。”對于當(dāng)前白酒業(yè)的發(fā)展變局，周曉峰認(rèn)為，首先要從經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律上正確理解。同時，他認(rèn)為這也恰恰說明白酒產(chǎn)業(yè)理性回歸的時候到了。“黃金十年”在促進行業(yè)快速發(fā)展的同時，也不斷暴露出一些問題：比如產(chǎn)能的盲目擴張、質(zhì)量的良莠不齊、品牌的“雜樹生花”、價格體系的畸型形成等，這對白酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展是不利的。痛定思痛，痛則思變。周曉峰認(rèn)為，正確把握和利用這個理性回歸的機會，對行業(yè)整體和企業(yè)個體都是必要的。這就像鳳凰涅槃，要獲得浴火重生是要進行變革的，變革的陣痛在所難免。
至于“理性回歸”的指向，周曉峰認(rèn)為，首先是對企業(yè)和品牌的自我內(nèi)觀和審視。每一個白酒企業(yè)都有責(zé)任、也有義務(wù)，站在行業(yè)發(fā)展的高度，面向企業(yè)內(nèi)部，審視在過去十年間自身的發(fā)展是否適應(yīng)并推進了行業(yè)的健康向前；在充斥著廣告戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、質(zhì)量戰(zhàn)、營銷戰(zhàn)的瘋狂追逐中自己扮演了什么角色；在未來變革與發(fā)展中，企業(yè)自身的適應(yīng)性與勝算還有幾成。他認(rèn)為這些是理性回歸的思想基礎(chǔ)�，F(xiàn)在需要冷靜一下，做好梳理，然后才能重振精神，應(yīng)對未來。
同時，還有幾個重要的回歸指向，比如：產(chǎn)品本身要回歸質(zhì)量為本的屬性。
周曉峰說，“黃金十年”里，許多企業(yè)的工作重心向市場營銷轉(zhuǎn)移了，這本無可厚非，古貝春也是堅持“銷售龍頭地位不動搖”的，但前提一定是以質(zhì)量為本。
“若在產(chǎn)品質(zhì)量上得不到保證就是本末倒置。”周曉峰如是說。對此，周曉峰表示：“不要因為我們走了太久而忘記當(dāng)初出發(fā)的理由”。在品牌建設(shè)上，周曉峰提出要“回歸品牌的客觀打造”。打造品牌是必要的，但一定要實事求是，客觀宣傳和推介，天花亂墜式的夸大宣傳只會形成肥皂泡式的美麗光環(huán)，轉(zhuǎn)瞬即逝。另外，就是白酒的本真屬性與文化訴求對接的回歸，周曉峰把本真屬性的回歸分成物質(zhì)形態(tài)和精神形態(tài)。白酒的本真屬性在物質(zhì)形態(tài)上就是消費飲品，在精神層面上就是文化品位，如何做到兩者之間和諧統(tǒng)一是最重要的。
他打了個比方，這有點像天平，任何一方高于或低于另一方的法碼，都將打破平衡，產(chǎn)生與消費者消費訴求的偏離。那樣的話，不僅做了無用功，更會使產(chǎn)品形象模糊并增加無謂成本；另外，還有回歸價格體系的合理構(gòu)成等等。也就是說，一定要形成自己的、適宜市場與經(jīng)濟規(guī)律的產(chǎn)品價格體系和定價機制。
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