【西鳳酒1952】高端白酒能否復(fù)制酒莊模式

【西鳳酒1952報(bào)道】酒鬼酒凈利下降91.51%，瀘州老窖凈利下降11.64%，洋河股份凈利潤增長6.53%，茅臺(tái)凈利潤增長21%，五糧液凈利潤增長18.91%，古井貢酒凈利潤增長20.12%……雖然仍處于盈利狀態(tài)，但白酒行業(yè)疲軟式增長在今年仍在繼續(xù)。本周陸續(xù)公布的高端白酒一季報(bào)，可謂業(yè)績慘淡。低迷的一季報(bào)已在市場(chǎng)的預(yù)料之中，自去年年末以來，在塑化劑、三公禁酒等一系列事件的打擊下，高端白酒銷售量價(jià)齊跌。

　　西鳳酒價(jià)格高端白酒價(jià)格大跌，曾一度令沈城經(jīng)銷商措手不及，但現(xiàn)在經(jīng)銷商已經(jīng)能夠相對(duì)淡定。在皇姑區(qū)從事高檔酒一級(jí)代理生意的夏女士表示，今年春節(jié)期間應(yīng)該算是最冷的旺季，一季度的銷量減少五成以上。經(jīng)歷了一季度的量價(jià)齊跌，現(xiàn)在的價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，53度飛天茅臺(tái)零售價(jià)1519元，五糧液52度1109元，“現(xiàn)在廠家嚴(yán)格控制價(jià)格，茅臺(tái)除了春節(jié)后降了一次，之后就一直沒變。”

　　西鳳酒價(jià)格表中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)分析指出，透過高端酒企一季報(bào)數(shù)據(jù)所呈現(xiàn)出的信息，雖然利潤增速已經(jīng)銳減，但白酒企業(yè)的營收和利潤總體仍處于上升周期，暫時(shí)來看，高毛利仍是這個(gè)行業(yè)的突出標(biāo)簽，貴州茅臺(tái)首季毛利率繼續(xù)上升至93%，五糧液首季的毛利率也增至77%。

　　毛利的上升說明酒企尤其是高端酒企在市場(chǎng)上仍有絕對(duì)定價(jià)權(quán)，但各企業(yè)預(yù)收賬款明顯下滑折射出酒企和經(jīng)銷商之間關(guān)系發(fā)生著微妙變化。今年一季度，貴州茅臺(tái)、五糧液等高端酒企預(yù)收賬款相比去年年末驟降，僅此兩家首季預(yù)收賬款減少總計(jì)就達(dá)48億元，預(yù)付賬款繼續(xù)減少說明一些高端白酒品牌經(jīng)銷商進(jìn)貨積極性正在降低。此外，各企業(yè)的凈資產(chǎn)收益率普遍下滑，其中最慘烈的當(dāng)屬酒鬼酒，首季凈資產(chǎn)收益率已低至0.5%，同比下降7.8%。

　　對(duì)于高端白酒的集體“萎靡”，中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)投融資咨詢顧問胡延慶指出，三公禁酒等政策將長期影響高端白酒行業(yè)。而且國內(nèi)高端白酒主要以贈(zèng)送禮品和“后備箱營銷”兩種模式存在，使得高端白酒更多地滯留在流通環(huán)節(jié)而并未最終消費(fèi)掉，隨著這種消費(fèi)渠道受國家政策的遏制，對(duì)高端白酒的影響一下子迸發(fā)顯現(xiàn)。

　　但對(duì)于業(yè)界所說的“白酒黃金十年終結(jié)”的觀點(diǎn)，胡延慶并不贊同，他表示，白酒行業(yè)并沒有像啤酒行業(yè)那樣經(jīng)歷大規(guī)模產(chǎn)業(yè)集中并購整合，現(xiàn)階段只是進(jìn)入理性調(diào)整期。全國性的高端品牌，在現(xiàn)階段更多把重心放在對(duì)品牌內(nèi)涵、文化、體驗(yàn)上，“未來的高端白酒行業(yè)就像歐洲的品牌紅酒一樣形成產(chǎn)區(qū)文化、品牌文化。”

　　目前一些高端白酒仍具有區(qū)域局限，胡延慶說，“例如茅臺(tái)，由于受到工藝、水質(zhì)等因素限制，離開茅臺(tái)鎮(zhèn)就喪失特點(diǎn)，這種情況跟歐洲知名產(chǎn)區(qū)的高端酒莊紅酒很像。”他認(rèn)為，歐洲高端酒莊紅酒的模式或許是國內(nèi)高端白酒未來的模板。

　　對(duì)于地方性高端白酒產(chǎn)業(yè)，胡延慶認(rèn)為，目前對(duì)于他們來說是非常難過的時(shí)期，經(jīng)營者此時(shí)應(yīng)該把重心放在提升產(chǎn)品品質(zhì)，對(duì)企業(yè)經(jīng)營進(jìn)行理性梳理上。

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