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【西鳳酒1952】酒界泰斗瀘州論道醬香白酒回歸大眾消費成共識

發(fā)布日期：2013-04-27 09:45查看次數(shù)：次發(fā)布者：西鳳酒1952

【西鳳酒1952報道】26日，由瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會主辦、四川仙潭酒業(yè)集團承辦的“2013醬酒大眾化論壇暨潭酒新品上市發(fā)布會”在南苑賓館舉行。酒界泰斗四川省食品安全辦主任、四川省釀酒協(xié)會會長崔兆全，前五糧液集團董事長、四川省中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會會長王國春，瀘州老窖董事長謝明，劍南春集團總工程師徐占成以及白酒行業(yè)專家梁邦昌、曾祖訓、胡永松、莊名揚等業(yè)內(nèi)技術專家出席了本次會議。由11位國家級品酒專家組成的品評團在瀘州南苑酒店對仙潭集團推出的新產(chǎn)品紅潭、年份潭酒進行了品評。

　　西鳳酒價格在高端白酒全面下行的當下，回歸大眾消費成為行業(yè)的共識，對于醬香型白酒的參與者而言，醬香型白酒過去在茅臺的引領下，價格一路走高，同時醬香型白酒也因其生產(chǎn)周期長、儲存時間久的工藝特點，酒體成本較其他香型白酒略高，這也造成了醬香型白酒產(chǎn)品價格普遍偏高的現(xiàn)象。但是中國的醬酒能否誕生品質(zhì)高、價格適中的大眾消費型產(chǎn)品?這正是此次論壇討論的主題。王國春拋出了大眾化更要市場化、思路決定出路的話題，謝明指出了老百姓對白酒的消費感情不變、消費屬性不變的市場前景，莊名揚也談到了生產(chǎn)出的醬香型白酒要價廉物美，走大眾化道路的觀點。

西鳳酒價格表田亞東指出，瀘州擁有中國白酒產(chǎn)量第一、區(qū)域優(yōu)勢第一等酒業(yè)優(yōu)勢，是瀘州經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，希望包括潭酒在內(nèi)的瀘州白酒要克服當前面臨的挑戰(zhàn)和考驗，積極為打造中國白酒航母戰(zhàn)斗集群作出應有的貢獻。

　　據(jù)了解，2008年，旗下?lián)碛袨o州醇酒業(yè)、世家酒廠、WOWO便利等產(chǎn)業(yè)的川喜集團開始與仙潭酒業(yè)洽談合作收購事。2009年，川喜集團注資仙潭酒業(yè)，到2013年1月1日，川喜集團正式進駐仙潭酒業(yè)，經(jīng)過四個多月的內(nèi)部調(diào)整，最終推出了仙潭酒業(yè)的新產(chǎn)品，即紅潭和年份潭酒兩款醬香型主力產(chǎn)品。據(jù)介紹，紅潭的市場表現(xiàn)價為每瓶150元左右，年份潭酒(20年)的市場表現(xiàn)價位每瓶600元左右，其中紅潭將作為仙潭酒業(yè)今年的主力產(chǎn)品，以瀘州及周邊地區(qū)為重點進行推廣。“以前仙潭酒業(yè)300個產(chǎn)品貢獻了2.1億元的銷售額，今年我們的目標是依靠三個產(chǎn)品在瀘州地區(qū)實現(xiàn)三億元的銷售業(yè)績。”川喜集團董事長、仙潭集團總經(jīng)理方久倫如是說。

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