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【西鳳酒1952報道】啤酒中含有哪幾種維生素？
啤酒素有“液體維生素”之稱。啤酒從原料和酵母代謝中得到豐富的水溶性維生素,啤酒中含有維生素B10、維生素B20、維生素B60、維生素H0,以及其他一些生物素、維生素B12等。
啤酒中含有大量的B族維生素,對人體都很重要,不但有營養(yǎng)價值,而且還有醫(yī)療作用,如維生素P不但是軟化血管的常用藥,并可幫助利尿。常飲啤酒可幫助消化,減少疾病,增強體質(zhì)。
啤酒中維生素B2是很豐富的,每升含有0.3~1.3毫克。維生素B2除能防治口唇發(fā)炎外,還有增進眼睛明亮及促進乳汁分泌的作用。
維生素B1、維生素B6能維持心臟正�；顒�,而煙酸則能擴張血管,故它們對心血管系統(tǒng)有益,可加速新陳代謝。
啤酒中還有多種多量的維生素,它既能治病,還能維護人體的健康。因為,啤酒是防病的補助劑,常喝啤酒的人在疫病流行時期,可以避免染病,還可以減少傳染病侵襲的機會。
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