【西鳳酒1952報道】隨著大眾生活水平日益提高，白酒作為消費者日常交際、自飲小酌等的必需品，其必將大受歡迎;而在商言商，白酒消費有其固有特性，其發(fā)展也深受政策因素、市場環(huán)境、消費水平等影響，高端白酒的發(fā)展前景無疑是好的，情境式、價值化、品牌化等是其重要的成長方向。
高端白酒三大特性法則
高端白酒消費有其固有特性，這些特性是其品類特有的，伴隨著高端白酒的產生而存在，伴隨著高端白酒的發(fā)展而發(fā)揮作用，充分認識到高端白酒特性并善加運用是白酒企業(yè)快速發(fā)展的重要基礎。
1、高端小眾消費明顯
高端白酒消費多集中于高端小眾人群，消費類別多為政務消費、高端商務宴請消費和高端團體消費等，白酒消費價格多在千元及以上，部分明星品牌如茅臺明星單品等已經向2000元以上進軍，“價格高昂”是其典型特征。
高端小眾消費特征和大眾化消費是不同的，其多集中于高端餐飲、高端酒店、高端會所、高端宴會等場合，強調私密性，強調高價值感，強調特色感，這與傳統(tǒng)的“大眾化行銷”廣覆蓋、中檔次等是不同的，這也是高端白酒行銷的重要特征。
2、獨特身份氣質
高端白酒的消費人群身處高端，其消費白酒或是源于顯示自我地位，或是體驗雅致生活，或是表達個人品位，這些均是“高品位消費氣質”的表現(xiàn)，其固有的特色讓高端白酒不禁也沾染上一些“貴氣”，無高雅氣質不足以吸引消費者，無優(yōu)雅內涵不足以吸引消費群，高端白酒消費特色溢于言表。
3、情境式購買
高端白酒消費人群的獨特性、消費用途的特殊性，使得“高端白酒消費特色”非常明顯;固有的高端消費情節(jié)使白酒產品更要彰顯其優(yōu)雅，更要顯示其卓而不群，更顯其特色迵然;高端白酒購買場所往往是酒窖私密式的，陳列方式是單一主題式的，嘗鮮方式是品鑒式的，終端氛圍是浪漫優(yōu)雅式的，情境式消費是其必然，情境式購買亦是其一大特性。
高端白酒三大圍困法則
高端白酒消費人群集中于高端小眾人群，消費場合多局限于高端宴請、團體宴請等，政務消費、商務消費突出，這些固有特性決定了高端白酒必會承受著發(fā)展上的影響，面臨著發(fā)展的困局，能否突破這些困局而有所建樹是高端白酒企業(yè)能否快速發(fā)展的重要因素。
1、受外力影響大
高端白酒客戶多是政界高端人士、商界高端人士等，其白酒消費往往深受政府政策、經濟形勢、消費地域等影響。1)“公務消費”是高端消費的重要市場之一，大量的政府招待、外事宴請、會議宴請等多會消費“高端白酒”，公務消費可以說在一定程度上成了“高端白酒”的支柱性市場，更成為高端餐飲、高端酒店等的“高利潤來源”;2)高端商務宴請深受經濟環(huán)境、企業(yè)狀況等影響，每當經濟形勢不明朗時，高端白酒銷量大多會有波動，企業(yè)狀況受經濟形勢影響，高端白酒消費受企業(yè)狀況影響;3)高端白酒消費地域多集中在一二線城市，三四線市場消費能力有限，消費地域的局限性也使其受影響比較大。
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