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【西鳳酒1952報(bào)道】5月25日，由蘭州恒潤文化傳播有限公司承辦的糖酒會在甘肅國際會展中心開幕，包括法國原裝進(jìn)口舜邑拉菲、凡赫紅酒、山西杏花青花甕、青�；ブ鋈囡啤⒏拭C南園清真食品、河南中沃實(shí)業(yè)等酒飲企業(yè)參展，借展會平臺，尋合作良機(jī)，求轉(zhuǎn)型之路。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，自中央“八項(xiàng)規(guī)定”出臺后，酒飲市場風(fēng)光不再，西鳳酒招商，一些企業(yè)慘淡經(jīng)營，為在激烈的市場競爭中占有一席之地，酒飲企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，將市場營銷的主力從團(tuán)購轉(zhuǎn)到自用消費(fèi)，一些企業(yè)還推出會員制，以低價(jià)吸引客戶。
自用消費(fèi)成酒企爭奪新市場
來自上海的徐旻是賴正恒賴茅酒西北大區(qū)的總經(jīng)理。賴正恒賴茅酒進(jìn)駐甘肅市場兩年來，一直以團(tuán)購為主要營銷渠道，其中最暢銷的是每瓶六七百元的中高檔酒。近期，團(tuán)購客戶漸漸消失，徐旻不得不另尋出路，重新建立批發(fā)、零售渠道。
在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，自用消費(fèi)已經(jīng)成為各大酒廠爭奪的新市場，并且將“70后”和“80后”視作新的目標(biāo)客戶群。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，此前市場上的醬香型白酒大多為動輒數(shù)千元的高檔產(chǎn)品，濃香型白酒的價(jià)格區(qū)域則涵蓋了高中低檔各個(gè)消費(fèi)群體。濃香型白酒的中檔產(chǎn)品的銷量并沒有明顯增加，說明市場更偏愛醬香型白酒，但目前的價(jià)位仍然高于百姓預(yù)期，因此酒廠將發(fā)力中檔的醬香型白酒，使得市場上中檔價(jià)位的醬香型白酒數(shù)量會有所增加。
會員制讓進(jìn)口紅酒進(jìn)入百姓家
凡赫國際酒窯是蘭州第一家自主進(jìn)口法國葡萄酒的外貿(mào)企業(yè)，總經(jīng)理黃侃曾在法國波爾多留學(xué)專攻國際貿(mào)易，并在學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)葡萄酒的商機(jī)，于2010年創(chuàng)辦了蘭州凡赫商貿(mào)有限公司。在當(dāng)天的展會現(xiàn)場，凡赫紅酒吸引了不少市民現(xiàn)場品評。有消費(fèi)者詢問價(jià)格時(shí)，黃侃拋出了“會員制”，西鳳酒招商，折算下來相當(dāng)于在市場價(jià)的基礎(chǔ)上打3.3折。黃侃坦言，在法國，紅酒是一種生活方式，但在國內(nèi)，動輒幾百元的紅酒遠(yuǎn)沒有進(jìn)入普通消費(fèi)家庭。因此，他的理想首先是普及紅酒的常識，然后倡導(dǎo)健康消費(fèi)。
近年來，有關(guān)假洋酒的新聞頻頻見報(bào)，黃侃說，甄別洋酒的真假其實(shí)很簡單，只需看銷售商能否提供原產(chǎn)地證明和海關(guān)的檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。凡赫就是通過進(jìn)口直銷，擠掉流通水分，讓“高高在上”的洋酒擺上普通市民的餐桌。
此外，從區(qū)域市場向全國市場拓展，也成為很多酒飲企業(yè)的轉(zhuǎn)型方向。據(jù)了解，去年酒類電商實(shí)現(xiàn)了銷量翻倍的高速增長，全年全網(wǎng)銷量達(dá)到37億元，這是因?yàn)樽杂孟M(fèi)、年輕客戶群體都在增長。因此，很多酒廠開始營銷變革，特別是那些區(qū)域性的二三線品牌，產(chǎn)品知名度和性價(jià)比都比較高，但營銷渠道有限，借力網(wǎng)絡(luò)平臺可盡快實(shí)現(xiàn)全國發(fā)展。黃侃透露，他正籌劃開展電子商務(wù)，網(wǎng)上網(wǎng)下同步營銷。
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