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【西風(fēng)酒1952】“云酒”仗“劍”強(qiáng)產(chǎn)業(yè)

發(fā)布日期：2013-02-26 14:28查看次數(shù)：次發(fā)布者：西鳳酒1952

【西風(fēng)酒1952】　在塑化劑風(fēng)波、“三公”消費(fèi)限制、禁酒令等帶來的市場變化面前，云南白酒業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存。所幸，云南白酒企業(yè)并不是“一個人在戰(zhàn)斗”。早在兩年前，云南省政府就提出以發(fā)展白酒為突破口，加快云南酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺了《云南省人民政府關(guān)于以名牌建設(shè)帶動云南酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》和《云南省“十二五”酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》，從戰(zhàn)略層面為云南酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向，在財(cái)政、金融、政策、技術(shù)等方面加大了對云酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度。有了“尚方寶劍”，云南白酒行業(yè)在目前復(fù)雜的市場形勢面前，要做的是定其心，利其器，而后待機(jī)利劍出鞘。

　　1 營造良好環(huán)境

　　“酒產(chǎn)業(yè)是云南省政府培育的一個重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，”2月21日，省工信委食品藥品工業(yè)處處長朱玲在接受本報(bào)記者采訪時(shí)開門見山地說，“制定十二五發(fā)展規(guī)劃和出臺指導(dǎo)意見，就是要為云南的酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。”

　　“發(fā)展規(guī)劃”和“指導(dǎo)意見”認(rèn)為，釀酒工業(yè)是我省傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，關(guān)聯(lián)度高，帶動力強(qiáng)，在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、增加農(nóng)民收入、拓寬就業(yè)渠道和擴(kuò)大稅源等方面具有重要作用，是打造云南綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的重要內(nèi)容。為加快云南酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)施名牌帶動戰(zhàn)略，努力將其培育為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

　　云南具有得天獨(dú)厚的釀酒自然條件，生物資源的多樣性和獨(dú)特的少數(shù)民族釀酒工藝，為云南釀酒工業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)越的外部環(huán)境和人文環(huán)境，賦予了獨(dú)具特色的民族酒文化內(nèi)涵。在多年的實(shí)踐中，培育了“玉林泉”、“瀾滄江”、“醉明月”、“地道云南”、“香格里拉”、“云南紅”等一批地方品牌和瀾滄江集團(tuán)、茅糧集團(tuán)、玉林泉酒業(yè)有限公司、香格里拉酒業(yè)股份有限公司等一批龍頭企業(yè)。

　　“云酒”發(fā)展的總體思路是以我省生物資源多樣性、少數(shù)民族文化多元性為依托，以做響品牌、做強(qiáng)企業(yè)、做大產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，以品牌建設(shè)為核心，以重點(diǎn)企業(yè)為龍頭，以資源整合為抓手，以營銷宣傳為手段，全面實(shí)施“382”發(fā)展戰(zhàn)略，加快打造“云酒”品牌。重點(diǎn)發(fā)展白酒、葡萄酒和啤酒3大酒種，圍繞上規(guī)模、有特色、潛力大的優(yōu)勢企業(yè)，著力打造“瀾滄江”、“香格里拉”、“云南紅”、“玉林泉”、“醉明月”、“地道云南”、“太陽魂”、“滇和液”8大優(yōu)勢品牌，實(shí)現(xiàn)我省特色酒產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入翻兩番以上。把“云酒”打造成為云南繼云煙、云茶、云藥之后的又一重要特色產(chǎn)業(yè)，形成我省新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

　　目標(biāo)是到2015年，實(shí)現(xiàn)全省規(guī)模以上釀酒工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入翻兩番以上，年均增長速度在50%以上，達(dá)到200億元。其中，白酒銷售收入達(dá)120億元，啤酒70億元，葡萄酒10億元。打造年銷售收入20億元以上企業(yè)集團(tuán)1戶，10億元以上企業(yè)6戶，5億元以上企業(yè)4戶，1億元以上企業(yè)10戶，培育2個以上中國名牌和中國馳名商標(biāo)，10個以上云南省名牌和著名商標(biāo)。全省酒產(chǎn)量達(dá)到200萬千升，其中，白酒產(chǎn)量35萬千升。

　　“發(fā)展規(guī)劃”和“指導(dǎo)意見”提出，將以發(fā)展白酒為突破口，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，堅(jiān)持白酒和果酒協(xié)調(diào)發(fā)展，將重點(diǎn)培育一批具有我省地域特征、民族特色、文化內(nèi)涵的優(yōu)勢品牌。

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