【西鳳酒1952報(bào)道】受“塑化劑”、“禁酒令”等因素的影響，2012年整個(gè)酒行業(yè)遭遇凜冬，特別是一線高端品牌更是遇到前所未有的困境。在眾品牌裹足不前的環(huán)境下，擁有做中國第一酒連鎖企業(yè)雄心的酒立方連鎖卻在這個(gè)“冬天”昂首闊步，開拓市場(chǎng)。酒立方連鎖逆境發(fā)展有什么秘訣?為此，我們采訪了酒立方連鎖的運(yùn)營總監(jiān)李崇俊。
逆境產(chǎn)生危機(jī)，危機(jī)同樣也帶來機(jī)遇!李崇俊接受采訪時(shí)表示，雖然酒立方連鎖也受到整體行業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響，直營店單品的銷售與2011年相比有所下降。但是，酒立方連鎖及時(shí)調(diào)整銷售結(jié)構(gòu)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和采購渠道，整合上下游資源，提升團(tuán)隊(duì)素質(zhì)以及品牌形象使得酒立方連鎖酒業(yè)呈溫和向上發(fā)展。
締造傳奇 體驗(yàn)式購物立足市場(chǎng)
酒立方全國連鎖定位于中高端市場(chǎng)的規(guī)模性專營酒類產(chǎn)品連鎖機(jī)構(gòu)，成立以來，發(fā)展迅猛，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地。在原來基礎(chǔ)上，2012年酒立方連鎖新開拓五六十家的加盟店和直營店，還成立了昆明分公司和成都分公司。到目前為止，公司已發(fā)展超過一百家的直營店和加盟店。
在整體酒行業(yè)不景氣的環(huán)境中，酒立方連鎖以自己獨(dú)特的開拓市場(chǎng)方式，締造傳奇，彰顯獨(dú)特的風(fēng)采。李崇俊告訴記者，酒立方連鎖開拓市場(chǎng)首先是修煉好內(nèi)功，打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的連鎖模式;充分利用商會(huì)的平臺(tái)，緊緊抓住商會(huì)的資源，在全國的商會(huì)里面開拓自己的合作伙伴;進(jìn)行線上線下的招商推廣，借助于類似于商虎中國等在電子商務(wù)領(lǐng)域當(dāng)中做得比較突出的領(lǐng)頭羊合作以及分公司、加盟店、平面媒體合作推廣酒立方。此外，酒立方還選擇在行業(yè)內(nèi)比較有影響力的招商外包機(jī)構(gòu)與其進(jìn)行招商合作，進(jìn)一步推廣酒立方連鎖。
值得一提的是酒立方連鎖在打造加盟連鎖模式中著重強(qiáng)調(diào)“體驗(yàn)式購物”的概念。每家直營店或連鎖加盟店，場(chǎng)所規(guī)模大，價(jià)格低，酒類品牌品種多，購物環(huán)境優(yōu)質(zhì)，打造專業(yè)團(tuán)隊(duì)與消費(fèi)者進(jìn)行交流，把品牌文化、產(chǎn)地文化等各方面的文化融入到購物體驗(yàn)中，致力于提高消費(fèi)者在購物當(dāng)中的精神享受和體驗(yàn)。而且，“體驗(yàn)式購物”的概念也順應(yīng)了市場(chǎng)對(duì)專業(yè)化、規(guī)模化、模式化、體驗(yàn)化的要求，有助于引領(lǐng)酒品“沃爾瑪”的消費(fèi)觀念，以“體驗(yàn)式購物”為差異化，搶占消費(fèi)者心智，建立終端自有品牌，樹立市場(chǎng)成功的典范和標(biāo)桿。
注重細(xì)節(jié) 樹立品牌形象
“一個(gè)企業(yè)開始都是很單純、很簡(jiǎn)單的銷售關(guān)系，但發(fā)展到一定程度以后就開始賣自己的品牌。品牌是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，好的品牌可以讓企業(yè)有一個(gè)正面的形象!”李崇俊說，一直以來，酒立方都致力于打造全國酒業(yè)連鎖第一品牌，在全國的酒行業(yè)中具有相當(dāng)?shù)闹群兔雷u(yù)度。據(jù)李崇俊介紹，每年春秋糖酒會(huì)，酒立方都會(huì)去參展，通過展會(huì)向全國的酒行業(yè)推廣酒立方的品牌。正所謂“細(xì)節(jié)決定成敗”，酒立方連鎖在品牌塑造的過程中非常注重細(xì)節(jié)，嚴(yán)格地把控采購渠道，采取統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送的方式，所有的加盟店合作伙伴都沒有采購權(quán)，同時(shí)還在每一箱每一瓶就都配有酒立方特有的激光防偽標(biāo)，以此控制風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，塑造酒立方的品牌形象。據(jù)悉，酒立方自成立以來，從來沒有一起因?yàn)榧倬贫对V的案例，有的只是對(duì)酒立方產(chǎn)品多、質(zhì)量好等方面的認(rèn)可。
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