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【西鳳酒1952報(bào)道】《中國商界》:經(jīng)過一系列事件后,今后白酒行業(yè)的競爭是否會(huì)更加激烈,行業(yè)調(diào)整和企業(yè)分化是否不可避免呢?行業(yè)內(nèi)的兼并重組會(huì)加快嗎?您認(rèn)為哪些酒企能渡過難關(guān)?
劉員:白酒行業(yè)具有特殊性,我覺得發(fā)展到一定的階段,兼并和行業(yè)整合是必須的,也是有利的,但怎么整合現(xiàn)在不好說,適應(yīng)市場的酒企應(yīng)該不會(huì)被淘汰,在這個(gè)相對較于傳統(tǒng)的行業(yè)里,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的智慧和魄力影響企業(yè)的發(fā)展會(huì)很明顯。另外,只有真正具備品牌、渠道、管理等各方面綜合優(yōu)勢的企業(yè)才能勝出。
只有真正具備品牌、渠道、管理等各方面綜合優(yōu)勢的企業(yè)才能勝出。
《中國商界》:經(jīng)歷此次事件后,中端白酒是否會(huì)替代高端白酒成為各酒企生產(chǎn)重點(diǎn)?
劉員:完全有這種可能,因?yàn)檫@是適應(yīng)市場變化的結(jié)果。不過,高端也不一定沒有出路,畢竟仍然還有需要,只不過在這個(gè)階段如果有些企業(yè)不能很好的調(diào)整就會(huì)很困難,所以企業(yè)的及時(shí)應(yīng)對很重要,而且,對未來的發(fā)展戰(zhàn)略和策略的把握很值得思考。
《中國商界》:對消費(fèi)者來說,他們更關(guān)心白酒上下游全產(chǎn)業(yè)鏈的安全,如何確保呢?是否誰能把握消費(fèi)者需求,誰才是真正贏家。
劉員:其實(shí),現(xiàn)在酒企們在這方面下的資金和人力都很大,我認(rèn)為,塑化劑事件的發(fā)生,主要是因?yàn)闆]有標(biāo)準(zhǔn),全世界在塑化劑方面都沒有標(biāo)準(zhǔn),而歐盟有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),可是國內(nèi)酒企含塑化劑的量比歐盟那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)低很多,威士忌里面一樣有塑化劑存在。
在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈方面,近些年商務(wù)部在整個(gè)行業(yè)的管理上下了很多功夫,包括散酒的流通,其實(shí)主要還是在散酒的管理上下功夫,對于此類事件,商務(wù)部這些年都在加強(qiáng)管理,有的政協(xié)委員也在呼吁立法來對白酒行業(yè)進(jìn)行管理。其實(shí),立法很重要,協(xié)會(huì)也積極配合主管部門的工作,反映行業(yè)的一些要求,我也希望有相應(yīng)的法規(guī)來制止違法的事情發(fā)生。
《中國商界》:目前有些企業(yè)也在進(jìn)入白酒行業(yè),比如聯(lián)想之前就已經(jīng)進(jìn)入白酒行業(yè)。
劉員:這是從企業(yè)自身發(fā)展戰(zhàn)略考慮,由于前些年白酒的高速發(fā)展,認(rèn)為這是未來的一個(gè)增長點(diǎn),實(shí)際上這類企業(yè)進(jìn)入白酒行業(yè)會(huì)帶來一些新的理念和新的管理模式。應(yīng)該說聯(lián)想在自己所處的行業(yè)已經(jīng)走在了前面,比如它的高科技產(chǎn)品和創(chuàng)新能力以及管理等,也希望它們的進(jìn)入會(huì)給行業(yè)帶來新的活力,因?yàn)楫吘拱拙菩袠I(yè)深耕已久的企業(yè)會(huì)有一些框框,很難突破,業(yè)外的進(jìn)來有新的做法,對行業(yè)當(dāng)然是有好處的。
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