【西鳳酒1952報(bào)道】黔酒，這個(gè)在中國白酒競爭格局中有著重要影響的白酒板塊，如何在未來的十年，真正實(shí)現(xiàn)“又快又好”的發(fā)展，“領(lǐng)騷”競爭激烈的中國“白酒江湖”？
一、黔酒現(xiàn)狀：
據(jù)貴州省人民政府官網(wǎng)的最新消息，2010年貴州省已獲白酒生產(chǎn)許可證業(yè)251戶，有白酒生產(chǎn)作坊1304戶。2010年產(chǎn)白酒36.85萬千升，產(chǎn)值226.52億元，銷售額174.55億元，利潤67.49億元，稅收40.24億元，白酒產(chǎn)量位居全國排名第14位。
貴州作為西部欠發(fā)達(dá)省份，以國酒茅臺為首的白酒一直被地方政府列為經(jīng)濟(jì)振興的支柱產(chǎn)業(yè)，這幾年，國酒茅臺“品牌溢價(jià)”現(xiàn)象讓資本、市場、消費(fèi)者對整個(gè)黔酒板塊漸形成了如下基本價(jià)值認(rèn)同：
（1）貴州出好酒，尤以茅臺鎮(zhèn)為最；
（2）黔酒的“稀缺性、高價(jià)值（珍貴）”；
（3）醬香是“黔酒”最核心的一個(gè)產(chǎn)品屬性；
縱觀整個(gè)“黔酒”板塊，我們遺憾的發(fā)現(xiàn)，除茅臺一枝獨(dú)秀外，再難覓全國性的“黔酒”新品牌崛起。貴州省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會在《貴州省“十二五”白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（征求意見稿）中也清晰的指出黔酒的短板：
一是規(guī)模小。我省大部分釀酒企業(yè)規(guī)模小，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，白酒生產(chǎn)總量偏小，產(chǎn)值和銷售收入不高。
二是競爭力弱。全省百億企業(yè)唯茅臺一家，其它重點(diǎn)酒企均徘徊在1-3億元左右，白酒企業(yè)分散，整合度不高，抗風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)。
三是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次低。中低端產(chǎn)品多，高質(zhì)量、高附加值產(chǎn)品少，配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。
四是技術(shù)裝備水平較落后，技術(shù)創(chuàng)新能力較弱，產(chǎn)業(yè)升級的技術(shù)支撐和人才儲備不足，新產(chǎn)品開發(fā)力度不夠。
五是總體投入不足。中小企業(yè)融資困難，資金短缺，技改乏力，發(fā)展后勁不足，配套跟進(jìn)和品牌建設(shè)推進(jìn)緩慢。
2010年的四川，白酒產(chǎn)業(yè)銷售收入首次突破千億大關(guān)。其中“六朵金花”（五糧液、瀘州老窖、劍南春、全興、郎酒、沱牌）白酒銷售收入占整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)的62%，突破700億。
黔酒之于川酒老大，差距可謂一覽無余！
2008年初，四川省委書記劉奇葆提出“打造中國白酒金三角”的戰(zhàn)略構(gòu)想。業(yè)界泛指的“白酒金三角”主要指岷江流域的瀘州、赤水河流域的遵義及長江上游交匯的宜賓所形成的三角地帶。區(qū)域內(nèi)匯聚了“茅臺”、“瀘州老窖”、“郎酒”、“五糧液”、“劍南春”等多個(gè)國家名酒，是最著名的白酒聚集地。在白酒產(chǎn)業(yè)與優(yōu)勢產(chǎn)地的結(jié)合發(fā)展上，具有不可復(fù)制的獨(dú)特資源。在這個(gè)金三角三極中，赤水河流域的遵義無論從產(chǎn)量、產(chǎn)值、利潤來說、均只能位居最末一極，對于黔酒而言，“金三角”戰(zhàn)略其根本是要維護(hù)“川酒”的話語權(quán)，對突出貴州白酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值與地位不利，構(gòu)想只會讓黔酒在中國白酒格局中漸喪失話語權(quán)，丟失核心價(jià)值，可謂一“陽謀”！
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