【西鳳酒1952】邛酒二次發(fā)力中國白酒金三角

【西鳳酒1952報道】3月27日，在2013年成都全國春季糖酒會拉開大幕的前一天，邛崍成了最大的熱門。當(dāng)天，國家質(zhì)檢總局及中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國酒業(yè)協(xié)會，先后向邛崍市頒發(fā)了“邛酒地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”及“中國白酒原酒之鄉(xiāng)”牌匾。從小而散的白酒原酒企業(yè)布局，成長壯大為集約化、規(guī)�；�、品牌化的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，邛崍酒鄉(xiāng)正逐漸成為推動我省白酒產(chǎn)業(yè)走向高端的一支重要力量。

　　邛崍市相關(guān)負責(zé)人透露，隨著“邛酒國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”、“中國白酒原酒之鄉(xiāng)”稱號的獲得，已有千年歷史底蘊的邛酒，正迎來白酒產(chǎn)業(yè)的二次振興。在未來的3-5年內(nèi)，邛崍將借力“世界名酒文化走廊”等產(chǎn)業(yè)精品的深度打造，積極建設(shè)中國白酒金三角成都支點，全力推進邛酒百億元產(chǎn)業(yè)集群集約發(fā)展，再創(chuàng)千年邛酒新輝煌。

　　為了充分發(fā)揮邛酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和釀酒的比較優(yōu)勢，邛崍市委、市政府作出了振興邛酒產(chǎn)業(yè)，重塑邛酒輝煌的重大舉措，“興酒”規(guī)劃、扶持政策、市場整頓等一系列內(nèi)容相繼出臺、實施。同時，成立了邛酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動中國名酒工業(yè)園基地建設(shè)。作為成都地區(qū)內(nèi)唯一的名優(yōu)白酒釀造基地，這個占地面積5平方公里的工業(yè)園內(nèi)，將建成灌裝、倉儲、包裝基地和名優(yōu)白酒原酒釀造基地，并重點圍繞全國知名白酒生產(chǎn)企業(yè)和各省銷售收入排名前三的白酒企業(yè)開展招商引資。“悠久的邛酒歷史，燦爛的邛酒文化，得天獨厚的邛酒釀酒條件，為推動邛酒加快發(fā)展提供了重要的先決條件。”邛崍市經(jīng)信局負責(zé)人表示，憑借功能區(qū)建設(shè)的不斷推進，世界500強企業(yè)帝亞吉歐、法國軒尼詩及全國知名企業(yè)金六福酒業(yè)、水井坊、重慶詩仙太白酒業(yè)等項目被成功引進，截至目前全部引進的26家白酒生產(chǎn)企業(yè)其協(xié)議資金達70億元，這為邛崍白酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供了強大的實體支撐和發(fā)展動力。目前，邛崍名酒工業(yè)園區(qū)已基本達到產(chǎn)業(yè)集中、集群、集約發(fā)展的要求，有望成為全國最大的白酒原酒釀造集中發(fā)展區(qū)。

　　為打造邛酒更為強勁的核心競爭力，在過去幾年間，通過整頓、規(guī)范，邛崍現(xiàn)有持食品生產(chǎn)許可證的白酒企業(yè)167家。一批更具市場競爭力的本土企業(yè)應(yīng)運而生。目前，邛酒生產(chǎn)企業(yè)以四川省文君酒廠有限責(zé)任公司、四川省臨邛（集團）實業(yè)有限公司、四川省古川酒業(yè)股份有限公司、四川省漁樵（集團）有限公司、四川省文君井酒業(yè)集團有限公司等一大批上規(guī)模、上檔次的企業(yè)，在全國頗具影響力。

　　隨著品牌建設(shè)的不斷突破，邛酒開始將產(chǎn)業(yè)重心延伸到自主創(chuàng)新領(lǐng)域中，白酒行業(yè)具有了較強的科技實力。據(jù)了解，目前邛崍已建立起白酒中心檢測室100余個，并組建了成都市白酒行業(yè)唯一的公共科技服務(wù)平臺成都白酒工程技術(shù)研究中心，將現(xiàn)代科技與邛酒傳統(tǒng)工藝進行有機結(jié)合，進一步提升邛酒品質(zhì)。

　　不僅如此，邛酒的發(fā)展還帶動了包裝、印刷、運輸、餐飲業(yè)的發(fā)展，安置了大批下崗職工和農(nóng)村剩余勞動力，促進了飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展，促進了副業(yè)、加工業(yè)和農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)，并積極探索出了邛酒產(chǎn)業(yè)貿(mào)工農(nóng)一體化的發(fā)展之路。

　　據(jù)了解，按照規(guī)定邛崍市行政區(qū)域內(nèi)分布于南河兩岸的臨邛鎮(zhèn)、臥龍鎮(zhèn)、寶林鎮(zhèn)、桑園鎮(zhèn)、固驛鎮(zhèn)、前進鎮(zhèn)、高埂鎮(zhèn)、平樂鎮(zhèn)8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域，已列入“邛酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護區(qū)域。這里生產(chǎn)制作的純糧、固態(tài)發(fā)酵的38度以上的邛酒，酒質(zhì)無色或微黃，清澈透明，具有幽雅的以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，酒體醇厚飽滿，綿甜柔和，酒味全面，余味爽凈，具有濃郁的濃香型白酒的獨特風(fēng)格。

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