2016年酒業(yè)市場大分析:回暖中蓄力【西鳳酒1952官網(wǎng)】

　　白酒、啤酒行業(yè)經(jīng)歷調(diào)整期后,復(fù)蘇跡象漸顯；知名葡萄酒企業(yè)加速推進(jìn)大單品戰(zhàn)略；保健酒銷量保持快速增長……縱觀今年的酒業(yè)市場,回暖之中等待著發(fā)展的時機.另外,酒類電商與酒企之間的關(guān)系有所緩和,而且在告別價格戰(zhàn)之后,酒類電子商務(wù)的份額有望繼續(xù)擴大.

　　白酒：分化、復(fù)蘇成行業(yè)關(guān)鍵詞

　　經(jīng)過這幾年的調(diào)整,2016年中國白酒行業(yè)回暖從龍頭企業(yè)身上開始顯現(xiàn),一線品牌貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖等相繼提價.另外,數(shù)據(jù)顯示,19家白酒上市公司今年前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入合計為860.4億元,除迎駕貢酒和金種子酒兩家公司營收下滑外,其它酒企收入均同比增長；19家上市白酒企業(yè)今年前三季度凈利潤合計為278.65億元,僅有3家公司出現(xiàn)同比下滑,*ST皇臺成為唯一一家虧損的白酒企業(yè).從凈利潤漲幅情況來看,沱牌舍得前三季度凈利潤的漲幅最大,在報告期內(nèi)實現(xiàn)凈利潤5480.57萬元,同比增長1287.13%.另外,水井坊凈利潤同比也增長110.6%；老白干酒凈利潤同比增長45%.

　　中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯認(rèn)為,2016年白酒行業(yè)最明顯的特點就是“強分化”.具體體現(xiàn)為名酒與名酒,區(qū)域酒企與區(qū)域酒企之間的分化.白酒第一陣營中的酒企與其它酒企的差距逐漸拉大,接下來的距離會更大.不過在白酒專家肖竹青看來,酒企間的分化是否繼續(xù)加深,行業(yè)是否會持續(xù)復(fù)蘇,還需觀察.

　　白酒企業(yè)在明年會有哪些動作呢?五糧液銷售總監(jiān)朱忠玉表示,2017年五糧液將采取綜合措施促進(jìn)五糧液整體價位的恢復(fù)和提升,確定優(yōu)質(zhì)投放,并表示在2017年將減量約20%.而瀘州老窖方面則表示2017年重在“穩(wěn)價”.

　　茅臺集團(tuán)副董事長李保芳透露,茅臺酒明年保障量為2.68萬噸,集團(tuán)銷售收入目標(biāo)達(dá)到600億元,茅臺酒和系列酒按照總銷量5萬噸安排計劃.茅臺酒不會跟風(fēng)提價,以給經(jīng)銷商休養(yǎng)生息的空間,給消費者能喝、敢喝的合理價格區(qū)間.

　　洋酒：在低迷中堅守待轉(zhuǎn)機

　　自中國酒類市場進(jìn)入調(diào)整期,受影響的不僅是白酒市場,進(jìn)口烈酒市場從2013年開始,也連續(xù)3年逐年下滑.行業(yè)洋酒專家耿樑透露,從細(xì)分品類來分析,國內(nèi)進(jìn)口烈酒市場兩大絕對主力產(chǎn)品是法國干邑和蘇格蘭威士忌.按照IWSR數(shù)據(jù)報告,2015年中國進(jìn)口蘇格蘭威士忌銷量約為112萬箱,同比下降9.6%,對比2011年歷史峰值（約177萬箱）下降了37%；2015年中國進(jìn)口法國干邑銷量為209萬箱,同比下降0.2%,對比2012年歷史峰值（約271萬箱）下降了23%.目前,官方公布的2016年進(jìn)口酒市場的進(jìn)口量還未明確公布,但預(yù)計下滑基本成定局.

　　不過,眾多進(jìn)口烈酒企業(yè)認(rèn)為洋酒在華仍然很受青睞,華南市場依然是這些企業(yè)明年重點發(fā)力的市場之一.其中中國最大的進(jìn)口烈酒集團(tuán)帝亞吉歐市場負(fù)責(zé)人日前接受記者采訪透露,盡管蘇格蘭威士忌在中國的業(yè)務(wù)受到宏觀政策環(huán)境的持續(xù)影響,但仍高度重視中國市場,并且根據(jù)宏觀市場環(huán)境的變化,一直在調(diào)整帝亞吉歐在中國市場的戰(zhàn)略.

　　帝亞吉歐市場負(fù)責(zé)人表示,鑒于每年會有2100萬達(dá)到合法飲酒年齡的新的消費者進(jìn)入市場,中產(chǎn)階層和年輕消費族群日漸成為酒類消費新興力量等有利因素,他對中國酒類市場在未來五年呈現(xiàn)增長勢頭保持樂觀.

　　深圳合縱集團(tuán)負(fù)責(zé)人劉日中指出,面對低迷的市場環(huán)境,洋酒商可通過對高端酒進(jìn)行促銷、降價,切入到中檔消費群.另外,酒商還可以將烈酒品牌切入餐飲渠道,真正進(jìn)入消費者視線.

　　廣東俊濤酒類連鎖創(chuàng)始人張健偉也認(rèn)為：“酒商應(yīng)該正確積極的面對這種情況,致力于打造自己的品牌,擴大影響力,利用各大酒廠的資源,積極同消費者溝通,擴大消費層次.”

　　啤酒：下行趨勢已經(jīng)接近谷底

　　近年來,啤酒行業(yè)變動不斷,百威收購米勒,重慶啤酒連續(xù)關(guān)廠等大事件頗受關(guān)注.而今年,整個啤酒行業(yè)似乎步入了調(diào)整期的尾聲.啤酒專家方剛表示,國內(nèi)啤酒業(yè)經(jīng)歷了連續(xù)23個月產(chǎn)量下滑,但相比前兩年,今年下滑的深度與速度變小.當(dāng)前中國啤酒行業(yè)下行趨勢已經(jīng)接近谷底,開始逐漸穩(wěn)定.而據(jù)中國國際啤酒網(wǎng)相關(guān)數(shù)據(jù),2016年1～8月,中國啤酒行業(yè)產(chǎn)量為3275萬千升,同比減少2.3%.同期中國進(jìn)口啤酒為45.9124萬千升,同比增長26.4%；進(jìn)口啤酒金額為30.6685億元,同比增長27.3%.

　　中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示,整個中國啤酒市場目前呈現(xiàn)梯形,國內(nèi)啤酒企業(yè)占到了整個市場的塔腰和塔基部分,塔尖部分由進(jìn)口啤酒企業(yè)把持.

　　方剛則表示,目前國內(nèi)啤酒市場的格局仍是以五大巨頭為首,占據(jù)80%以上的份額.明年或會涌現(xiàn)出一些有特色的啤酒企業(yè),整個市場開始穩(wěn)定回暖.

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