酒是現(xiàn)代生活不可或缺的伴侶。中國(guó)人喝酒，要那份起哄的環(huán)境，酩酊的醉態(tài)，以取得心靈的溝通和慰籍，說(shuō)明同飲者是哥們兒、夠交情、能辦事，這種習(xí)氣，至今不改。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō) ，無(wú)酒不成宴席。
喝酒是個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)腦的社交活兒
喝酒絕對(duì)是個(gè)技術(shù)活，而且是高難度的。要具備以下條件才能喝出一場(chǎng)好酒：
會(huì)聊天，會(huì)看人；
能熬夜，能早起；
懂舍得，懂政治；
懂娛樂(lè)，懂情調(diào)；
還得上知天文下知地理。
別以為喝酒很容易，喝酒是一種文化交流、一種修養(yǎng)體現(xiàn)、一種高尚的情趣互動(dòng)！
連喝酒都不會(huì)，你能會(huì)啥？
喝酒是一種氛圍
你能想象一個(gè)酒場(chǎng)讓一個(gè)不會(huì)說(shuō)話(huà)的人搞的非常無(wú)趣和沉悶嗎？
說(shuō)到底喝的并不是酒，而是一種氛圍、一種感情、一種需求、一種背后的故事。
如果喝酒的目的是為了喝醉，直接每人發(fā)一瓶，“吹”完散伙不就結(jié)束了嗎？就沒(méi)有必要費(fèi)心勞神的選擇飯店、確定人員、選擇酒水，喝完還要安排活動(dòng)……
看似小事，但是如果安排不妥當(dāng)，就會(huì)事倍功半，花錢(qián)費(fèi)時(shí)間還不落好。
比如選擇飯店，主賓喜歡什么口味必須要清楚，或者征求一下意見(jiàn)，這里面第一顯個(gè)誠(chéng)意，第二讓賓客合口愉快。
酒桌上的主陪是關(guān)鍵
山東人在喝酒時(shí)候，有一句順口溜：主陪靠威望，副陪靠酒量，三陪靠膽量，四陪靠色相。
主陪必須能夠能鎮(zhèn)場(chǎng)，要么和主賓地位相當(dāng)，或者高于主賓，主陪的主要任務(wù)不是喝酒，而是說(shuō)話(huà)和調(diào)節(jié)氛圍。
副陪的主要任務(wù)一般是喝酒或者結(jié)帳，也是喝酒的“發(fā)動(dòng)機(jī)”，社會(huì)地位或者年齡一般都低于主陪，帶酒的次數(shù)要少于主陪。
三陪地位更低于副陪，不管能喝不能喝都要敢喝，如果輪到三陪帶酒時(shí)，一般就是兩口或者一口干一杯了。
喝酒是圖個(gè)氣氛的事，東家花錢(qián)花時(shí)間不是為了制造緊張和尷尬，酒桌上的人，有認(rèn)識(shí)的，也有不認(rèn)識(shí)的，很多時(shí)候第一印象就在酒桌上產(chǎn)生，這又涉及到另一個(gè)技術(shù)問(wèn)題——“識(shí)人”。
有的人給人的感覺(jué)是如沐春風(fēng)、舒適坦然、心口如一、值得交往，這樣的人一般都會(huì)成為朋友。但也有的人素質(zhì)欠缺、欲望無(wú)窮、只顧自己、信口胡來(lái)，這樣的酒場(chǎng)就會(huì)喝的比較尷尬了。
喝酒是一種文化
喝酒是一種文化，會(huì)喝酒的人不但通過(guò)酒局辦成事兒，還能通過(guò)酒局結(jié)交新朋友。朋友也分很多層次，比如關(guān)系鐵、關(guān)系不錯(cuò)、一起喝過(guò)酒、認(rèn)識(shí)、聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
其中就有一種朋友關(guān)系叫“一起喝過(guò)酒”，別管熟不熟，一起喝過(guò)酒就比沒(méi)一起喝過(guò)酒顯得近，至少之間有共同的朋友。
酒桌上不能只盯著主要客人，方方面面的客人都要照顧到，既能夠重點(diǎn)突出，又不能厚此薄彼，應(yīng)知“三十年河?xùn)|、三十年河西”風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)的道理。
有時(shí)候喝酒也在考驗(yàn)一個(gè)人的品質(zhì)，很多人不沾酒正人君子一枚，一旦三杯酒下了肚，“就不是他了”，用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)形容就是原形畢露。
做個(gè)受人喜歡的酒友
會(huì)喝酒，應(yīng)該學(xué)會(huì)組織一次酒場(chǎng)，考驗(yàn)的是一個(gè)人綜合素質(zhì)，按需求大致可分為：
有求于人的酒場(chǎng)
朋友閑坐的酒場(chǎng)
被人拉去陪酒的酒場(chǎng)
公務(wù)接待的酒場(chǎng)
逢年過(guò)節(jié)的各類(lèi)聚餐
但不管哪類(lèi)酒場(chǎng)，切記一定讓自己成為一個(gè)受人喜歡的人。不能為了喝酒而喝酒，首先要弄懂喝酒背后的本質(zhì)是什么，比如：喝酒要喝得健康。
理性飲酒，多交朋友！��！
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