【西鳳酒1952】塑化劑標(biāo)準(zhǔn)沒有出臺的必要

【西鳳酒1952報(bào)道】去年的白酒塑化劑事件至今余波未平，近日各大媒體又在熱議塑化劑國標(biāo)一事。對此有感，不吐不快。

　　標(biāo)準(zhǔn)永遠(yuǎn)滯后于行業(yè)發(fā)展

　　西鳳酒價格想認(rèn)清白酒塑化劑國標(biāo)，首先要認(rèn)清兩個基本常識：一是標(biāo)準(zhǔn)永遠(yuǎn)滯后于行業(yè)發(fā)展；二是標(biāo)準(zhǔn)永遠(yuǎn)在發(fā)展中不斷補(bǔ)充和調(diào)整。

　　西鳳酒價格表任何一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一定是先有首創(chuàng)企業(yè)發(fā)展，一批企業(yè)跟進(jìn)，從而共同開創(chuàng)出一個全新的產(chǎn)業(yè)。在此過程中，一定是沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)乃至國家標(biāo)準(zhǔn)(GB)的，只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(QB)。電動車、速凍食品等行業(yè)都是發(fā)展到一定規(guī)模后，才由行業(yè)協(xié)會和質(zhì)檢部門牽頭，會同規(guī)模以上企業(yè)起草相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，并顧及到不同規(guī)模企業(yè)的承受能力，反復(fù)探討、爭議后才正式發(fā)布。

　　公眾和媒體一定要認(rèn)清這一點(diǎn)，才能有助于我們正確、客觀地看待不同行業(yè)基于新的檢測技術(shù)的進(jìn)步而發(fā)現(xiàn)的新問題。

　　塑化劑是個案，不涉及白酒行業(yè)的根本

　　塑化劑事件爆發(fā)第二天，我在個人微博中就提出了“塑化劑背后的真相推演”，直指這是機(jī)構(gòu)針對資本市場而非消費(fèi)市場的計(jì)劃，在九月份就已策劃好，只是考慮到臨近十八大，恐輿論上不合時宜，因而推遲到了央視廣告招標(biāo)的次日。從時間節(jié)點(diǎn)、網(wǎng)絡(luò)發(fā)動、水軍跟進(jìn)、傳統(tǒng)媒體跟進(jìn)、防御和狙擊不同聲音等方面無一不是精心策劃，通盤布局。

　　與奶粉事件不同的是，由于白酒的傳統(tǒng)性和不可替代性，該計(jì)劃無法針對消費(fèi)市場，那么唯一的可能就是資本市場。

　　因此我預(yù)測了“選定目標(biāo)企業(yè)、選擇負(fù)面消息、賣出股票、輿論發(fā)動、打壓股價、逢低回購、資金離場”等融券交易的做空步驟。后來的發(fā)展一步步印證了我的預(yù)測，茅臺、五糧液(22.36,-0.40,-1.76%)、瀘州老窖(26.50,-0.23,-0.86%)、洋河、酒鬼酒(23.54,-0.23,-0.97%)五只股票在前后四十天的融券交易額放大了四倍。

　　在塑化劑事件不斷發(fā)酵的過程中，我曾多次呼吁，作為最傳統(tǒng)最民族的國粹產(chǎn)業(yè)，白酒行業(yè)的發(fā)展需要正確的輿論引導(dǎo)，但事情的發(fā)展還是出乎我的意料。今天回過頭來看，我仍然堅(jiān)持認(rèn)為，這是個案，沒有動搖白酒行業(yè)的根基。

　　既然是針對資本市場的個案，我們還有必要繼續(xù)對此議論下去嗎？所以這兩天看到相關(guān)消息后，并沒有轉(zhuǎn)發(fā)和評論。但看到更多的媒體在跟進(jìn)，更多的所謂專家在發(fā)言，更多的記者帶著立場和觀點(diǎn)在采訪，才再次談及此事。

　　塑化劑標(biāo)準(zhǔn)沒有出臺的必要

　　現(xiàn)在，回到問題的核心了：

　　第一，衛(wèi)生部有關(guān)于食品行業(yè)塑化劑的非強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

　　第二，全球各國、尤其對食品安全較為嚴(yán)苛的歐美國家均未對酒類產(chǎn)品塑化劑作出明確規(guī)定。我們一定有必要在這方面做全球首創(chuàng)嗎？

　　第三，一個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺，從國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心和質(zhì)檢總局標(biāo)準(zhǔn)委立項(xiàng)到行業(yè)深入調(diào)研，從收集數(shù)據(jù)到整理分析，從制定居間標(biāo)準(zhǔn)值到召集代表性企業(yè)征詢意見、反復(fù)探討。過去涉及食品酒類行業(yè)的絕大多數(shù)標(biāo)準(zhǔn)哪個不是幾經(jīng)推敲，至少一年以上才能正式出臺？而從去年11月至今短短四個多月，起草的標(biāo)準(zhǔn)能夠得到行業(yè)企業(yè)的一致認(rèn)可嗎？

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