【西鳳酒1952報(bào)道】近幾年，白酒成為中國媒體的優(yōu)質(zhì)廣告客戶，同時也是媒體攻擊的重點(diǎn)行業(yè)。作為民族文化的載體，法國紅酒享譽(yù)世界，中國白酒卻遭遇“人人喊打”的窘境。到底是中國白酒被媒體“妖魔化”了，還是白酒業(yè)的瘋狂行為讓公眾怨聲載道？白酒自身的“精華”基因?qū)⒈话拙浦獾?ldquo;糟粕”淹沒，還是會在大亂大治后獲得新生？
為豪飲風(fēng)氣、權(quán)貴文化背黑鍋
西鳳酒價(jià)格，記者：細(xì)數(shù)近幾年大眾媒體對于白酒行業(yè)的相關(guān)報(bào)道不難發(fā)現(xiàn)，最多的幾個關(guān)鍵詞是：漲價(jià)、公務(wù)消費(fèi)、酒駕、暴利等。在這樣充斥負(fù)能量的輿論環(huán)境中，公眾對酒企的尊重和信任嚴(yán)重缺乏，質(zhì)疑和鞭撻之聲愈叫愈響。造成這種現(xiàn)狀的原因是什么？
西鳳酒價(jià)格表，中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會副秘書長宋書玉：白酒確實(shí)感覺被媒體輿論妖魔化了，人們對高端酒出現(xiàn)不滿情緒。其實(shí)，茅臺酒的價(jià)格并非漲得離譜。統(tǒng)計(jì)顯示，我國城鎮(zhèn)居民月平均收入在10元時，茅臺賣8元�，F(xiàn)在平均收入是1500元左右，茅臺在1000元上下，價(jià)格總體上與生活水平增長同步。我們需要思考，腐敗、酒駕，是酒本身的問題嗎？中國酒道研究專家委員會主任沈怡方：現(xiàn)在媒體輿論中，白酒本質(zhì)上好的東西被淹沒，不好的東西被充分?jǐn)U展，原因是多方面的，其中，干杯豪飲的不良飲酒風(fēng)氣是重要因素。過量飲酒對敬酒人和喝酒人都是一種負(fù)擔(dān)。
北京大學(xué)文化資源研究中心主任張頤武：這些年來中國人暴飲、暴食其實(shí)是怕飯不夠吃，酒不夠喝的心理反映，饑餓體驗(yàn)造成了我們很多底層記憶。現(xiàn)在中國從匱乏文化轉(zhuǎn)向豐腴文化，這樣粗放的喝酒方式顯然是不合時宜的。上海沐邦營銷咨詢有限公司董事長李克：要說腐敗，煙草也能成為載體，但如今煙草遠(yuǎn)不像白酒那樣處在風(fēng)口浪尖上。去年我國出臺規(guī)定，一條香煙的售價(jià)不準(zhǔn)超過1000元。而白酒還在以十幾萬、上百萬的價(jià)格拍賣。前幾年上海某樓盤標(biāo)出25萬一平方米的天價(jià)，一時間成了“人民公敵”。高端白酒也是這樣，一旦引發(fā)民憤，就動輒得咎了�！秶颐圃u論》雜志社社長孫延元：中國高端白酒“為權(quán)貴獻(xiàn)媚，為等級貼金”的“復(fù)古文化”，把自己有意限制和拔高在貴族圈子和身份里。其文化導(dǎo)向與“禁公消費(fèi)、實(shí)干興邦”的政治大環(huán)境脫節(jié)�？梢哉f，中國高檔酒扭曲了中國社會價(jià)值觀，背上了“腐敗幫兇”的黑鍋，失去了大眾輿論的支持，在政治上加大了不確定性和政策風(fēng)險(xiǎn)。
觀真酒業(yè)集團(tuán)總裁盧國利：國外的很多酒把文化做足了，與社會的感情紐帶很深，而很多中國白酒變成了交易用酒，很難讓人們感動。我們不能把白酒妖魔化，也不能把它天使化，不能人云亦云，從一個極端走到另一個極端。四特酒有限責(zé)任公司品牌部部長雷波：目前媒體上白酒負(fù)面信息較多，與整個社會對白酒了解不足、酒企自身宣傳工作不到位、酒企公關(guān)危機(jī)處理能力不成熟等因素有關(guān)。
蘊(yùn)含中華文化的深層智慧
《環(huán)球時報(bào)》：雖然飽受輿論爭議，但白酒的優(yōu)秀文化基因不應(yīng)被行業(yè)的浮躁之風(fēng)掩蓋。對此，您是否認(rèn)同？張頤武：酒是貫穿在中華文化全部過程中的核心文化內(nèi)容之一，從沒間斷過。中國人創(chuàng)造的白酒獨(dú)特的蒸餾技術(shù)蘊(yùn)含了中華文化最深層的智慧、想象力、創(chuàng)造力。中國白酒最微妙的地方就在酒精之外的那一點(diǎn)點(diǎn)味道，這里蘊(yùn)含的化學(xué)成分組合，神秘地創(chuàng)造出多種香型。酒是物質(zhì)文化和精神文化的交匯點(diǎn)，人們通過喝酒獲得生命的體驗(yàn)、情感的認(rèn)同和超越的境界。中國人在歡樂、痛苦時，在考上大學(xué)、結(jié)婚等重要時刻，一定要有白酒陪伴，在中國人關(guān)鍵的生命節(jié)點(diǎn)上一定有關(guān)于酒的記憶。
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