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【西鳳酒1952】多舉措助推白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

發(fā)布日期：2013-04-24 09:38查看次數(shù)：次發(fā)布者：西鳳酒1952

【西鳳酒1952報道】日前，中國酒業(yè)協(xié)會第四屆理事會第七次（擴大）會議在北京友誼賓館召開。會議圍繞“誠信豎業(yè) 服務于民”的主題，回顧了2012年釀酒行業(yè)運行情況并提出2013行業(yè)經(jīng)濟運行發(fā)展趨勢及建議、以及協(xié)會工作展開。中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才、中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦、中國釀酒協(xié)會白酒分會副秘書長宋書玉等出席了本次會議。

西鳳酒價格，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才在會上談到，現(xiàn)代消費者對食品安全的認知和要求已經(jīng)發(fā)生巨大變化，尤其是開始關(guān)注產(chǎn)品內(nèi)在成分，2012年白酒行業(yè)遭遇的各種風波，無論是真命題還是偽命題，都受到社會輿論的廣泛關(guān)注，歸根結(jié)底是因為民眾對食品安全理念的要求不斷提升。與之相應的則是白酒企業(yè)還沒有跟上公眾提升的步伐，在宣傳、普及和培養(yǎng)消費者對白酒的正確認知上，做得還不夠。

西鳳酒價格表，會上，針對2012年釀酒行業(yè)黃酒EC風波、葡萄酒農(nóng)藥殘留事件以及白酒塑化劑等業(yè)內(nèi)問題，理事長王延才稱，這些看似偶爾事件有無中生有惡意炒作，但也說明釀酒行業(yè)在過去幾年社會基礎建設不足、忽略對消費者科普傳播等問題。

對于釀酒業(yè)當前產(chǎn)能過剩、增速偏快、投資過熱、產(chǎn)品安全關(guān)注度大幅提高的輿論環(huán)境下，如何保持釀酒產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，理事長王延才指出，2013年全行業(yè)應以“誠信豎業(yè) 服務于民”為主線，確定行業(yè)定位。

2013年作為釀酒行業(yè)發(fā)展中關(guān)鍵的一年，他提出應先確定產(chǎn)業(yè)在社會的定位、行業(yè)調(diào)整的方向，才能提出生產(chǎn)經(jīng)營的方針、措施。具體包括以下幾點：第一，客觀面對市場變化，理性接受價值規(guī)律；第二，關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全；第三，關(guān)注消費需求變化，改變營銷思路；第四，關(guān)注生態(tài)環(huán)境保護、堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略；第五，時刻保持危機意識，樹立良好社會形象；第六，關(guān)注國內(nèi)市場國際化態(tài)勢。

從這個角度上來看央視焦點訪談《不明不白的白酒》的報道，是有助于推動行業(yè)進步和規(guī)范經(jīng)營的。會上，工信部的相關(guān)領導也針對焦點訪談所涉及的問題發(fā)表了一些看法，他認為目前整個白酒行業(yè)重效益、重規(guī)模、輕質(zhì)量、輕環(huán)保的現(xiàn)象確實存在，尤其是新工藝、新裝備的使用可能帶來的安全隱患，尚未被白酒行業(yè)研究透徹和重點關(guān)注，所以目前行業(yè)所處的安全形勢不容樂觀。

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