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【西鳳酒1952】數(shù)百位專家云集瀘州共商白酒勾調(diào)技術(shù)新趨勢

發(fā)布日期：2013-02-28 13:46查看次數(shù)：次發(fā)布者：西鳳酒1952

【西鳳酒1952報道】2013年中國白酒勾調(diào)技術(shù)交流會暨瀘州·中國白酒商品批發(fā)價格指數(shù)推介儀式將于3月24日、25日在瀘州市四川中國白酒產(chǎn)品交易中心舉行。

　　此次活動為第十四屆中國西部國際博覽會白酒專業(yè)博覽會專題活動之一，由中國商業(yè)聯(lián)合會主辦，四川中國白酒產(chǎn)品交易中心承辦。屆時來自全國白酒行業(yè)的百余位專家，將對我國目前白酒勾調(diào)技術(shù)進行研討和交流，并對來自全國濃、醬、清三種香型的典型企業(yè)的原酒樣品進行品鑒，最終以香型分類，按照口感相近、質(zhì)量合規(guī)、價格合理的原則推出白酒(原酒)標準酒樣。另外瀘州?中國白酒商品批發(fā)價格指數(shù)也將在活動中進行展示和推介。

　　數(shù)百位專家云集,共商勾調(diào)技術(shù)新趨勢

　　此次中國白酒勾調(diào)技術(shù)交流會云集了數(shù)百位國內(nèi)知名的白酒專家和各大知名白酒企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)負責人。他們將利用自己在酒體品評勾調(diào)、生產(chǎn)技術(shù)方面豐富的實踐經(jīng)驗，對于目前白酒行業(yè)勾調(diào)技術(shù)進行研討，共商白酒勾調(diào)技術(shù)發(fā)展的新趨勢。

　　推出白酒(原酒)標準酒樣，促進行業(yè)發(fā)展

　　推出白酒(原酒)標準酒樣是本次活動的最主要的內(nèi)容之一，百余位行業(yè)專家在豐富、具有典型性的原酒樣品基礎(chǔ)上，以香型分類，按照口感相近、質(zhì)量合規(guī)、價格合理的原則推出的白酒(原酒)標準酒樣，將具有權(quán)威性的特點，并對中國白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展產(chǎn)生深遠意義。

　　白酒(原酒)標準酒樣的推出有利于規(guī)范原酒生產(chǎn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量;有利于白酒(原酒)價格體系形成，改變白酒(原酒)無序競爭狀態(tài);有利于促進白酒(原酒)公平交易，提升整個市場的誠信發(fā)展。白酒(原酒)標準酒樣的推出還將有利于現(xiàn)代商業(yè)模式電子商務(wù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，提升白酒(原酒)的流通效率，突破白酒(原酒)融資瓶頸，開啟標準化大生產(chǎn)的序幕，促進白酒產(chǎn)業(yè)升級。

　　推介白酒價格指數(shù)，提升行業(yè)數(shù)據(jù)參考性

　　活動當中也將會對瀘州?中國白酒商品批發(fā)價格指數(shù)進行展示和推介。瀘州?中國白酒商品批發(fā)價格指數(shù)作為我國白酒行業(yè)第一個，也是唯一一個獲得國家商務(wù)部批準，由四川省商務(wù)廳和國家統(tǒng)計局四川調(diào)查總隊、瀘州市政府三方統(tǒng)籌，共同編制和發(fā)布的白酒定基價格指數(shù)，對于提升白酒行業(yè)數(shù)據(jù)參考性具有重要作用。

　　指數(shù)將為政府決策參考提供科學依據(jù)，方便政府和行業(yè)主管部門及時了解白酒商品批發(fā)貿(mào)易動態(tài)，為制定相關(guān)行業(yè)政策和發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù);將為產(chǎn)銷企業(yè)提供及時準確的商情信息，幫助酒類企業(yè)準確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，合理制定生產(chǎn)計劃和確定白酒商品價格定位;幫助酒類經(jīng)銷企業(yè)擇優(yōu)選擇經(jīng)營品種，準確把握進貨時機，持合理庫存;為行業(yè)發(fā)展提供“預(yù)警”和指導，有效反饋白酒及涉酒相關(guān)行業(yè)發(fā)展態(tài)勢，對白酒生產(chǎn)消費以及資本市場配置起到重要的引導作用。

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